薄荷精油的分離、鑒定及微膠囊化研究.pdf

1、本論文以新疆伊犁地區(qū)三種人工種植薄荷為原料,優(yōu)化不同提取方法(水蒸氣蒸餾法、溶劑浸提法、超臨界二氧化碳萃取法)提取薄荷精油的提取工藝,采用GC-MS對(duì)薄荷精油進(jìn)行化學(xué)成分的分析,比較了三種方法提取的精油化學(xué)成分和含量的差異。采用濾紙片擴(kuò)散法對(duì)薄荷精油對(duì)不同微生物抑制作用進(jìn)行了探究,選用飽和水溶液法對(duì)薄荷精油微膠囊化處理,并采用分子蒸餾法對(duì)薄荷精油進(jìn)行純化工藝的研究。優(yōu)化出較為適宜的三種提取方法的工藝條件,鑒定出伊犁地區(qū)薄荷精油化學(xué)物質(zhì),

2、為薄荷精油的提取、分離等技術(shù)提供一定的理論和實(shí)驗(yàn)依據(jù)。本實(shí)驗(yàn)的主要結(jié)論如下:
　　(1)水蒸汽蒸餾法最佳工藝條件為:液料比為1:12,提取時(shí)間為1h,浸泡時(shí)間為2h。有機(jī)溶劑萃取法最佳工藝條件:有機(jī)溶劑為正己烷,料液比為1:20,提取溫度為55℃,提取時(shí)間為6h。超臨界二氧化碳萃取法的最佳工藝條件為:萃取壓力10MPa、萃取溫度55℃、萃取時(shí)間2.0h。
　　(2)水蒸汽蒸餾法提取的薄荷精油,分離得到140種組分,鑒定出82

3、種化合物;有機(jī)溶劑萃取法提取的薄荷精油,分離得到62種組分,鑒定出54種化合物;超臨界萃取法得到70種組分,鑒定出52種化合物。三種方法得到的薄荷精油主要共同成分為α-蒎烯、β-萜品烯、薄荷烯、薄荷酮、薄荷腦、芳樟醇、松油醇、乙酸薄荷酯、檸檬烯等。主要有效物質(zhì)是薄荷酮和薄荷腦。
　　(3)三種薄荷精油對(duì)5種微生物都有明顯的抑制作用,其中,青霉菌的抑制效果最好,屬于完全抑菌;金黃色葡萄球菌的抑制效果次之,MIC均在0.65-0.70

4、％(v/v)之間,MBC為>0.65-0.70%(V/V),酵母菌的抑菌能力次之,MIC均低于6.0%(V/V),MBC為>6.0%(V/V),大腸桿菌、枯草芽抱桿菌的抑菌能力最弱。三種薄荷精油對(duì)5種常見菌的抑制作用大小順序?yàn)?青霉菌>金黃色葡萄球菌>枯草芽孢桿菌>大腸桿菌>酵母菌。
　　(4)薄荷精油微膠囊化最佳工藝條件為:β-環(huán)狀糊精與薄荷精油的比例為8:1,包合溫度40℃,攪拌時(shí)間2h,薄荷精油利用率為78.18%,微膠囊化