甘蔗渣生物煉制生產(chǎn)木糖的研究.pdf

1、木糖（Xylose）屬五碳糖，主要以縮聚狀態(tài)存在于自然界植物的半纖維素中，木糖作為一種功能性糖，在木糖醇、食品、飲料、烘培、輕化工等行業(yè)都有著廣泛的應(yīng)用。
　　本文主要研究了以甘蔗渣為原料生產(chǎn)木糖的工藝，通過分析目前化學(xué)法和生物酶法生產(chǎn)木糖工藝中各自的優(yōu)缺點(diǎn)，并以此為基礎(chǔ)對甘蔗渣的預(yù)處理工藝和酶解工藝進(jìn)行了深入的研究，確立了一條酸預(yù)處理汽爆甘蔗渣再酶解的工藝生產(chǎn)路線。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與化學(xué)法相比較，酸堿及活性炭的用量大幅減少，而且木

2、糖得率及純度進(jìn)一步提高，與生物酶法相比較，半纖維素的水解率大大提高，木糖得率顯著提高。
　　本文研究的主要內(nèi)容及結(jié)果如下：
　　1、以汽爆甘蔗渣為原料，進(jìn)行酸預(yù)處理實(shí)驗(yàn)，影響半纖維水解的主要因素加酸量、固液比、處理時間。通過實(shí)驗(yàn)確定了酸預(yù)處理汽爆甘蔗渣的最佳硫酸濃度范圍為0.3-0.4％；固液比的范圍考慮在1:8-1:9；水解時間的范圍考慮為1.0-2.0h。這些條件組合下可以得到的還原糖的收率在80%-85%之間。綜合考慮

3、后續(xù)的酶解工藝，選擇了一個最佳的條件點(diǎn)：硫酸濃度為0.3%，保溫時間1.5h，固液比為1:8的條件下，該條件下半纖維素水解率達(dá)到84.9%，木糖占總糖達(dá)到66.57%。
　　2、用外切木聚糖酶將酸預(yù)處理后的渣液進(jìn)行酶解，影響酶解效果的主要因素是加酶量、固液比、酶解時間。通過實(shí)驗(yàn)確定最佳酶解條件：加酶量為900U/g、固液比為1:12、酶解時間為3h，最優(yōu)條件下的酶解液通過高效液相色譜分析：在酶解液體中，半纖維素水解率達(dá)到95%以上