HSFD酒店品牌運營研究.pdf

1、山東理工大學(xué)碩士學(xué)位論文HSFD酒店品牌運營研究酒店品牌運營研究HSFDHotelBrOperationResearch研究生：王佼指導(dǎo)教師：朱振中朱振中教授教授協(xié)助指導(dǎo)教師：企業(yè)指導(dǎo)教師：賈永豐賈永豐學(xué)科專業(yè)名稱：MBA論文完成日期：2014年4月15日單位代碼：10433學(xué)號：Z1213434分類號：F272密級：山東理工大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要I摘要隨著科技的發(fā)展酒店業(yè)的同質(zhì)化程度越來越高品牌成為消費者選擇的重要依據(jù)品牌運營正成為酒店

2、業(yè)日益關(guān)注的一個焦點。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展，酒店市場的競爭愈發(fā)激烈，很多高層管理者在激烈的競爭中逐步發(fā)現(xiàn)，品牌對酒店的生存和發(fā)展是十分重要的，國外的大型集團型酒店已經(jīng)從單純的酒店產(chǎn)品經(jīng)營逐步向品牌化發(fā)展過渡。但是在我國的酒店業(yè)中，由于起步時間比較晚，產(chǎn)品同質(zhì)化情況比較嚴重，沒有形成整體的管理體系，雖然有很多酒店投資者與管理者已經(jīng)意識到品牌對企業(yè)發(fā)展的重要性，但是由于種種原因沒有進行詳細的品牌運營及管理工作，這也成為國內(nèi)酒店行業(yè)所共有的

3、通病，酒店業(yè)發(fā)展面臨十分嚴峻的形勢。青島HSFD酒店集團成立于2007年，經(jīng)過不到7年的發(fā)展，如今擁有HSFD以及Yacool兩個品牌，在青島市星級酒店市場中已經(jīng)打響名聲，作為青島星級酒店的后起之秀，HSFD酒店十分重視品牌服務(wù)，但是HSFD酒店由于成立時間比較晚，在品牌運營方面與一些國內(nèi)外著名酒店集團相比較還存在很多問題，因此，本文運用了定性和定量相結(jié)合的方法以及SWOT分析法對華僑城酒店集團的經(jīng)營狀況進行了系統(tǒng)分析在結(jié)合品牌運營理論

4、學(xué)習(xí)的前提下利用本人在酒店業(yè)多年的實踐經(jīng)驗聯(lián)系實際進行研究。文章以品牌論及企業(yè)品牌運營相關(guān)理論為基礎(chǔ)，對HSFD酒店集團品牌經(jīng)營與建設(shè)現(xiàn)狀進行了分析，在此基礎(chǔ)上得出HSFD酒店集團品牌建設(shè)的對策，旨在為青島本土酒店品牌建設(shè)與管理提供參考。具體來講，文章一共分為七個部分，第一部分是引言。主要介紹本文的研究背景意義以及本文分析的基本脈絡(luò)，突出了文章敘述的整體框架。第二部分是相關(guān)理論綜述。在這部分中對品牌及品牌運營的概念、類型進行闡述，對品牌

5、經(jīng)營理論以及研究綜述進行歸納總結(jié)。第三部分通過借鑒國內(nèi)外知名酒店品牌管理的成功經(jīng)驗得出啟示。第四部分是對HSFD酒店的品牌運營環(huán)境進行分析，包括HSFD酒店的基本情況，品牌運營的基本情況、措施以及品牌運營中存在的問題。第五部分是對HSFD酒店品牌運營的SWOT分析，通過內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢以及外部機會、威脅的分析，找出HSFD酒店以后品牌運營的對策。第六部分提出HSFD酒店在今后品牌運營方面的對策。第七部分為結(jié)論與展望。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：酒店；