加速溶劑萃取-高效液相色譜法檢測(cè)磺胺類(lèi)、氟喹諾酮類(lèi)及鼠藥類(lèi)藥物殘留.pdf

1、藥物殘留對(duì)消費(fèi)者的健康安全構(gòu)成潛在的危害。為確保食品安全,歐洲共同體和中國(guó)農(nóng)業(yè)部已下調(diào)磺胺和氟喹諾酮類(lèi)藥物在動(dòng)物源食品中的最高殘留水平(MRL)。因此,迫切需要發(fā)展一種快速、靈敏、準(zhǔn)確的方法同時(shí)測(cè)定常見(jiàn)動(dòng)物源食品中這些藥物的殘留。另外,具有廣譜、高效、毒性作用緩慢等特點(diǎn)的抗凝血類(lèi)滅鼠劑廣泛應(yīng)用于室內(nèi)及野外滅鼠。近些年鼠藥中毒事件再三發(fā)生,威脅著人的健康。本文針對(duì)食品和體液中上述藥物殘留的檢測(cè)進(jìn)行方法學(xué)研究。全文共分為三章:
　　第

2、一章:簡(jiǎn)要介紹高效液相色譜技術(shù)和加速溶劑萃取技術(shù)及其應(yīng)用,綜述了磺胺類(lèi)、氟喹諾酮類(lèi)及鼠藥類(lèi)藥物的檢測(cè)研究進(jìn)展。
　　第二章:建立了一種加速溶劑萃取-固相萃取-高效液相色譜法檢測(cè)豬肉和雞肉中磺胺類(lèi)和氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留的新方法。在最優(yōu)的條件下,磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶和沙拉沙星的標(biāo)準(zhǔn)曲線具有良好的線性（r>0.9999)。本方法的定量限(LOQ,S/N=10)為4～12μg/kg。日內(nèi)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.3％~1.5%之間,

3、日間相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.7%~1.8%之間。三個(gè)加標(biāo)水平的平均回收率在83%~108%之間(RSD=0.3%~1.5%)。該方法提供了一種有效的萃取程序和較高的靈敏度,可用于分析雞肉和豬肉樣品中磺胺類(lèi)及氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留檢測(cè),且兩種藥物殘留檢測(cè)水平低于MRL。
　　第三章:建立了一種加速溶劑萃取-高效液相色譜法檢測(cè)糧食和體液中抗凝血類(lèi)鼠藥殘留的新方法。通過(guò)優(yōu)化萃取條件和色譜條件,對(duì)樣品中殺鼠靈、殺鼠醚、鼠立死和溴敵隆四種藥物殘留進(jìn)行