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文檔簡介
1、高校飲食建筑是聯(lián)系大學(xué)生學(xué)習生活和健康的重要場所,是關(guān)乎社會穩(wěn)定的重要因素。大學(xué)生對新鮮事物具有較高敏感度,追求所在場所的空間體驗感。隨著高校飲食建筑功能復(fù)合化的發(fā)展,高校飲食建筑成為了師生課業(yè)討論及活動交流的重要場所,將高校飲食建筑的功能、空間及環(huán)境設(shè)計好,必將在潛移默化中對學(xué)生產(chǎn)生良好影響,符合教育形式多樣化發(fā)展的教育目標。
目前新建高校飲食建筑重點關(guān)注解決餐廳數(shù)量和建筑造型的問題,而對飲食空間的使用者——高校師生和管理人
2、員的空間體驗注重度不夠,對飲食建筑與其他周邊緊密相關(guān)的因素考慮欠佳,缺乏對學(xué)生生活的切實關(guān)注,忽視了大學(xué)生的心理需求,忽略了飲食空間交流性場所體驗的性格特征,導(dǎo)致產(chǎn)生了很多問題。本文將空間體驗作為高校飲食建筑設(shè)計的出發(fā)點,強調(diào)建筑知覺以及由知覺引發(fā)的空間體驗在高校飲食建筑設(shè)計中的重要作用,從使用者角度解析當代高校飲食建筑現(xiàn)狀,針對現(xiàn)存問題,提出相應(yīng)的空間構(gòu)建策略,并對高校飲食建筑的發(fā)展趨勢及設(shè)計走向進行了展望。
論文從相關(guān)理論
3、及實例兩個方面進行了分析和研究,采用了理論分析、實地考察、問卷調(diào)研和采訪調(diào)查四種研究方法。第一章,主要闡述了論文的研究背景及意義,對空間體驗及高校飲食建筑等概念進行了界定,同時總結(jié)了國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,限定了研究內(nèi)容和研究范圍,提出了論文的整體框架。第二章,總結(jié)了與空間體驗的相關(guān)理論研究。第三章,分析了高校飲食建筑的現(xiàn)存問題及影響因素,并且以長沙市高校為例,進行實地調(diào)研。第四章,針對高校飲食建筑現(xiàn)存問題,提出運營管理及功能構(gòu)建策略,是全文的
4、重點章節(jié)。第五章,針對高校飲食建筑中現(xiàn)存的空間及環(huán)境問題,從系統(tǒng)性、公共性、技術(shù)性及文化性四個方面提出相應(yīng)的構(gòu)建策略,也是全文的重點章節(jié)。第六章,基于前面研究的內(nèi)容和成果,對高校飲食建筑的發(fā)展趨勢和設(shè)計走向進行了展望。
本文的創(chuàng)新點在于以空間體驗作為高校飲食建筑研究的出發(fā)點,以高校飲食建筑現(xiàn)狀分析為基礎(chǔ),從運營管理、功能、空間及環(huán)境等方面提出構(gòu)建策略,在調(diào)研對象的選取上,選擇了長沙三所具有不同空間規(guī)劃結(jié)構(gòu)的校園,較為典型。
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