A公司餐飲包裝食用油產品營銷策略研究.pdf

1、中國是食用油消費大國，目前年消費量超過3000萬噸。中國食用油的消費領域分為家庭、食品加工行業(yè)和餐飲行業(yè)三大領域。其中餐飲行業(yè)的消費量目前約占到全國食用油消費總量的30％，以消費散裝食用油為主。隨著中國消費者對食品安全要求越來越高，餐飲企業(yè)也開始逐步從使用散裝食用油，轉向更加安全、衛(wèi)生的包裝食用油產品。與此同時，一些地方政府也出臺管理規(guī)定，限制散裝食用油的流通。因此，近幾年餐飲包裝食用油市場獲得了快速發(fā)展。正是在此背景下，A公司決定正式

2、進軍餐飲包裝食用油市場。
　　本文提出:當前中國食用油原料供應對外依存度很高，但壓榨產能方面國有和民營企業(yè)占據主導。外資企業(yè)營銷能力強于國內企業(yè)，因此消費市場外資品牌占據優(yōu)勢地位。中國餐飲包裝食用油市場最近5年快速發(fā)展，餐飲包裝食用油產品將逐步替代散裝食用油，成為餐飲業(yè)消費的主流。目前在該行業(yè)競爭的食用油廠商以益海嘉里和中糧等大型企業(yè)為主，巨大的市場空間對其他潛在競爭者具有很強的吸引力。
　　本文在市場調研和對A公司進行SW

3、OT分析的基礎上，制定其基本競爭戰(zhàn)略和市場定位。提出A公司應采取集中差異化競爭戰(zhàn)略，選擇以南京為中心300公里以內的15個城市作為其目標市場，定位于服務中檔及以上餐飲用戶。
　　本文在綜合分析的基礎上，制定A公司的營銷策略，具體如下:
　　產品策略:實施雙品牌、多品類、包裝多樣化產品策略。D品牌和W品牌分別服務于高端和中檔客戶。D品牌增加菜籽油、玉米油和花生油品類，W品牌增加棕櫚調和油和棕櫚油品類。推出3種不同類型的產品包裝

4、規(guī)格。
　　價格策略:采取競爭導向定價和形象定價相結合的定價策略。D品牌的產品采取高價策略，W品牌采取平價策略。
　　渠道策略:實施以經銷商為主，直營為輔的渠道策略。采取扁平化、多經銷商制渠道結構。建議通過嚴格甄選客戶、與客戶建立共同目標，以及為客戶解決實際問題等措施，來與經銷商建立伙伴型的合作關系。
　　促銷策略:采取品牌建設與實效促銷推動相結合的促銷策略。并針對性提出3個具體的品牌宣傳建議和針對經銷商與終端用戶的4