四川省生豬標識及疫病可追溯體系的實證研究.pdf

1、動物及其產(chǎn)品的標識與可追溯系統(tǒng)建設是通過建立統(tǒng)一的信息管理系統(tǒng)、制定標識信息采集標準，實現(xiàn)對畜禽在飼養(yǎng)、運輸、屠宰、加工、銷售、消費全過程中的每一環(huán)節(jié)和相關責任人信息全面記錄，以此作為畜禽產(chǎn)品追溯監(jiān)控的依據(jù)。我國從2006年開始進行動物標識與追溯系統(tǒng)，以試點形式在各地推廣，但由于在追溯技術水平和相關部門協(xié)調(diào)等方面存在的問題，還未實現(xiàn)廣泛應用?？勺匪蒹w系在實施的過程中涉及養(yǎng)殖、防疫、檢疫、監(jiān)督等環(huán)節(jié)，其中防疫和檢疫環(huán)節(jié)對于可追溯體系的建設

2、尤為重要，防疫和檢疫人員在防疫和檢疫的過程中能否嚴格執(zhí)行生豬標識及疫病可追溯體系的相關要求，保證各種信息的真實性和有效性，直接影響著生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
　　 本文采用定性研究和定量研究、問卷調(diào)查與資料分析相結合的方法，利用因子分析模型和Logit模型等，以四川省樂山市、遂寧市等市中典型區(qū)縣的241名基層防疫和檢疫人員為樣本，對其實施生豬標識及疫病可追溯體系的基本情況及影響因素進行研究。研究的內(nèi)容主要有以下幾個方面：(1)防

3、疫和檢疫人員的個人特征分析，包括防疫和檢疫人員的性別、年齡、學歷。(2)防疫和檢疫人員的工作環(huán)境因素：包括防疫人員的所屬單位的級別、技術職稱、技術來源、培訓情況、是否熟悉防疫法、月工資水平、工資來源以及崗位性質(zhì)等；檢疫人員的月工資水平、工資來源、崗位性質(zhì)、所屬的檢疫環(huán)節(jié)等。(3)防疫和檢疫人員對生豬標識及疫病可追溯體系的執(zhí)行情況分析：包括防疫人員在防疫的過程中對生豬的免疫狀況、免疫耳標的加戴、免疫信息的填報等；檢疫人員在對生豬進行產(chǎn)地、

4、屠宰、運輸和市場檢疫中對有關生豬疫病診斷、檢疫相關信息的填報、影響檢疫工作的因素等。(4)防疫和檢疫人員實施生豬標識及疫病可追溯體系的影響因素分析。利用相關性分析、因子分析等對影響防疫和檢疫人員對生豬標識及疫病可追溯體系實施的因素進行分析，再運用Logit模型對影響因素變量進行回歸分析。(5)提出關于加強可追溯體系防疫和檢疫環(huán)節(jié)的政策建議。
　　 通過分析本文得出如下主要結論：(1)就防疫人員以及可追溯體系執(zhí)行過程中有關防疫工作

5、來說：防疫人員的性別、年齡、學歷等因素對于他們對追溯體系的實施沒有明顯影響；防疫人員是否熟悉防疫法對可追溯體系的實施有影響。防疫人員對《防疫法》的熟悉程度影響了他們對可追溯體系的判斷和執(zhí)行。接受過培訓的防疫人員比沒有接受過培訓的防疫人員對可追溯體系的執(zhí)行更加嚴格。在執(zhí)行追溯體系的過程中，嚴格填寫免疫檔案、生豬免疫后發(fā)放免疫證和免疫合格證對防疫人員實施追溯體系有明顯影響。(2)就檢疫人員以及可追溯體系執(zhí)行過程中有關防疫工作來說：檢疫人員學

6、歷的高低影響了他們對可追溯體系的實施。在檢疫工作中，嚴格按照程序?qū)ιi疫病進行了診斷和檢查的檢疫人員認為可追溯體系在保障生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的作用更加明顯。各個檢疫環(huán)節(jié)人員之間相互配合能夠使檢疫信息有效傳達，對可追溯體系的實施有明顯的促進作用。(3)生豬耳標在可追溯體系中的作用對于防疫人員和檢疫人員來說都不明顯。(4)移動識讀器的使用在防疫工作中對生豬的防疫信息的記錄和掃面有顯著的作用，而對于檢疫工作來說，識讀器作用不大。
　

7、　 根據(jù)本文的研究結果，筆者認為應該從以下幾個方面來加強生豬標識及疫病可追溯體系在防疫和檢疫環(huán)節(jié)的建設：(1)對于防疫環(huán)節(jié)來說，加大生豬標識及疫病可追溯體系的宣傳力度；提高基層防疫人員的文化素質(zhì)和業(yè)務水平；同時加大防疫人員對生豬耳標的佩戴、免疫信息記錄以及移動智能識讀器使用的培訓。(2)對于檢疫環(huán)節(jié)，要提高生豬養(yǎng)殖戶和豬販等對可追溯體系和對《防疫法》的認識；進行生豬定點交易，集中檢疫，規(guī)范檢疫相關證明的發(fā)放；賦予檢疫人員上路檢查的權力