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1、INVESTIGATIONoF()HYDRoXYCITRICACIDoNLIPIDMETABoLISMINBRoILERCHICKENSBASEDoNPRoTEoMICSANDMETABoLoMICSByJingHanSupervisor：ProfMaHaitianADissertationSubmittedtoNanjiangAgriculturalUniversityInPartialFulfillmentoftheRequirem
2、entsForMasterDegreeofAgronomyCompletedinApril，2015CommencementinMay，2015目錄目錄摘要IABSTRACTV本文部分縮寫的中英文對(duì)照Ix引言1第一篇文獻(xiàn)綜述3第一章禽類脂肪代謝及其調(diào)控研究進(jìn)展31禽類的脂肪代謝32脂肪代謝關(guān)鍵因子的研究進(jìn)展一43營養(yǎng)素對(duì)脂肪代謝的調(diào)節(jié)6第二章()羥基檸檬酸生物學(xué)功能研究進(jìn)展一91()羥基檸檬酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)92(一)一羥基檸檬酸的生理功能
3、9第三章組學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用15l蛋白質(zhì)組學(xué)152代謝組學(xué)l5第二篇試驗(yàn)研究19第一章日糧添加不同劑量的(一)一羥基檸檬酸對(duì)肉雞脂肪代謝的影響191材料與方法2011試驗(yàn)動(dòng)物2012主要儀器及試劑2013試驗(yàn)方法2l14數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析232結(jié)果與分析2321()羥基檸檬酸對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響2322(一)羥基檸檬酸對(duì)血清脂肪代謝相關(guān)生化指標(biāo)的影響2423()羥基檸檬酸對(duì)肝臟脂肪代謝相關(guān)生化指標(biāo)的影響2524()羥基檸檬酸對(duì)脂肪代謝相關(guān)激素含
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