烏魯木齊市星級(jí)飯店員工培訓(xùn)問(wèn)題研究.pdf

1、進(jìn)入新世紀(jì)之后，全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程不斷加劇，以及知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)加劇了人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度，都促使國(guó)內(nèi)飯店更加重視人力資源管理和發(fā)展問(wèn)題。近年來(lái)，隨著烏魯木齊市旅游業(yè)的快速發(fā)展，星級(jí)飯店若要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得一席之地，就必須重視員工培訓(xùn)。在某種意義上，員工培訓(xùn)質(zhì)量的高低將決定企業(yè)未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?。因此，為保持星?jí)飯店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，飯店不僅要在硬環(huán)境方面引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)裝備，更要在軟環(huán)境方面重視員工培訓(xùn)工作。
　　本研究基于國(guó)內(nèi)外有關(guān)

2、員工培訓(xùn)問(wèn)題的現(xiàn)有研究成果，梳理相關(guān)概念、有關(guān)員工培訓(xùn)的理論及研究方法，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有文獻(xiàn)更多是從員工滿(mǎn)意度的角度進(jìn)行調(diào)查研究，而較少按照員工培訓(xùn)的一般程序設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，筆者據(jù)此進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查和統(tǒng)計(jì)分析研究。其次，從飯店員工隊(duì)伍、培訓(xùn)需求、培訓(xùn)制度、培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)效果評(píng)估、培訓(xùn)認(rèn)知六個(gè)方面分別對(duì)烏魯木齊市星級(jí)飯店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析研究。接著，分別從飯店、管理者及員工三個(gè)方面指出烏魯木齊市星級(jí)飯店在員工培訓(xùn)中存在的問(wèn)題