濟(jì)南銅人李火鍋店服務(wù)營(yíng)銷策略研究.pdf

1、當(dāng)前，隨著我國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，如何能夠采取有效的服務(wù)營(yíng)銷策略，從而獲得更多的市場(chǎng)份額，對(duì)于一個(gè)餐飲企業(yè)的發(fā)展具有決定性影響。因此，服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略成為餐飲企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題之一。濟(jì)南銅人李火鍋店作為濟(jì)南地市場(chǎng)火鍋店之一，自成立以來(lái)，缺乏有效的服務(wù)營(yíng)銷策略，服務(wù)營(yíng)銷能力相對(duì)不強(qiáng)，成為困擾其發(fā)展的重要問(wèn)題。本文運(yùn)用文獻(xiàn)分析法、案例分析法及系統(tǒng)分析法，對(duì)于濟(jì)南銅人李火鍋店市場(chǎng)服務(wù)營(yíng)銷策略進(jìn)行研究。
　　在研究過(guò)程中，首先，對(duì)公司

2、基本情況及服務(wù)營(yíng)銷情況進(jìn)行了介紹。濟(jì)南銅人李火鍋店在營(yíng)銷的過(guò)程中存在一定的問(wèn)題，缺乏一個(gè)總體的服務(wù)營(yíng)銷策略，且具體的營(yíng)銷活動(dòng)也存在較多的問(wèn)題。其次，對(duì)公司在濟(jì)南地區(qū)營(yíng)銷所面臨的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行了分析與評(píng)價(jià)。通過(guò)評(píng)價(jià)，認(rèn)為內(nèi)外部環(huán)境對(duì)于濟(jì)南銅人李火鍋店的營(yíng)銷具有重要的促進(jìn)作用。因此，濟(jì)南銅人李火鍋店需要充分利用外部機(jī)遇與自身優(yōu)勢(shì)，規(guī)避外部威脅，改進(jìn)自身劣勢(shì)，推動(dòng)公司市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的開展。再次，通過(guò)對(duì)濟(jì)南銅人李火鍋店的市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)的選擇，