基于內(nèi)部營(yíng)銷的飯店員工忠誠(chéng)研究.pdf

1、自改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展迅速。飯店業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),因此,非常倚重人力資源。然而,在我國(guó)飯店業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),飯店從業(yè)人員表現(xiàn)浮躁,跳槽頻繁,忠誠(chéng)度較低。而且,一些飯店管理相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有相當(dāng)一部分都流向了其它行業(yè),真正從事飯店行業(yè)的并不多。于是,飯店行業(yè)如何吸引人才、留住人才,提高飯店員工的忠誠(chéng)度成為了一個(gè)亟需解決的問(wèn)題。
　　本研究在總結(jié)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,選取飯店員工作為調(diào)查對(duì)象,從內(nèi)部營(yíng)銷角度出發(fā)研究了內(nèi)部營(yíng)銷、組織

2、承諾以及員工忠誠(chéng)之間的相互作用與內(nèi)在聯(lián)系。
　　首先,通過(guò)梳理國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn),總結(jié)關(guān)于內(nèi)部營(yíng)銷、組織承諾、員工忠誠(chéng)的已有研究結(jié)果,構(gòu)建了探索性理論模型。模型旨在探索內(nèi)部營(yíng)銷、組織承諾各維度與員工忠誠(chéng)之間的錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)在聯(lián)系。這些聯(lián)系包括:內(nèi)部營(yíng)銷與組織承諾的五個(gè)維度(感情承諾、規(guī)范承諾、理想承諾、經(jīng)濟(jì)承諾、機(jī)會(huì)承諾)之間是否存在顯著相關(guān)關(guān)系,組織承諾五個(gè)維度分別與員工忠誠(chéng)的兩個(gè)維度(態(tài)度忠誠(chéng)和行為忠誠(chéng))之間是否有顯著相關(guān)關(guān)系,內(nèi)部

3、營(yíng)銷與員工忠誠(chéng)的兩個(gè)維度之間是否有顯著相關(guān)關(guān)系,員工態(tài)度忠誠(chéng)是否對(duì)員工行為忠誠(chéng)有影響。
　　之后,結(jié)合飯店實(shí)地走訪與文獻(xiàn)檢閱,設(shè)計(jì)出相關(guān)變量的測(cè)量維度與測(cè)量問(wèn)項(xiàng),形成預(yù)調(diào)研問(wèn)卷。其中,組織承諾分為感情承諾、規(guī)范承諾、理想承諾、經(jīng)濟(jì)承諾、機(jī)會(huì)承諾五個(gè)測(cè)量維度,員工忠誠(chéng)分為員工態(tài)度忠誠(chéng)與員工行為忠誠(chéng)兩個(gè)測(cè)量維度。
　　隨后,根據(jù)預(yù)調(diào)研中遇到的問(wèn)題和預(yù)調(diào)研分析結(jié)果對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了調(diào)整與修改,并形成了正式的調(diào)研問(wèn)卷,展開(kāi)大規(guī)模的問(wèn)卷調(diào)查