國際法視野下的食品安全權(quán)探析.pdf

1、食品安全與否直接關(guān)系到人類生命安全和健康的實現(xiàn)?？v觀當(dāng)今全球，食品安全領(lǐng)域問題頻現(xiàn)，食品安全事故觸目驚心。因此，確立食品安全權(quán)且將其作為基本人權(quán)加以保護(hù)刻不容緩。
　　人類生存環(huán)境的改變、食品安全問題的頻發(fā)及食品技術(shù)、生物技術(shù)的進(jìn)步是食品安全權(quán)出現(xiàn)的三大背景。環(huán)境污染通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的污染直接導(dǎo)致食品安全問題；全球頻發(fā)的食品安全問題如歐洲“馬肉”事件，英國“瘋牛病”事件、中國“三鹿奶粉”事件等等也日益成為世界各國共同的社會問題；

2、食品和生物技術(shù)的進(jìn)步也對食品安全保護(hù)帶來了新的挑戰(zhàn)。這三大背景共同促成食品安全權(quán)的出現(xiàn)和發(fā)展。
　　食品安全權(quán)在發(fā)展的過程中，其概念、性質(zhì)和內(nèi)容也開始漸漸明晰。食品安全權(quán)是指人作為人而應(yīng)當(dāng)享有的與生俱來的，能夠無障礙地、有尊嚴(yán)地、可持續(xù)地享有安全食品的權(quán)利。食品安全權(quán)不僅是國際人權(quán)法意義上的基本人權(quán)，更是應(yīng)由國際法保障的法定權(quán)利。食品安全權(quán)有著明確的內(nèi)容，即充足食物權(quán)、食物安全信息權(quán)、食品自主選擇權(quán)及食品安全救濟(jì)權(quán)。充足食物權(quán)是食

3、品安全權(quán)實現(xiàn)的重要前提，食物安全信息權(quán)和食品自主選擇權(quán)是食品安全權(quán)保障的核心；救濟(jì)保障權(quán)是食品安全權(quán)保障的后盾。食品安全權(quán)中的這四項權(quán)利層層遞進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，構(gòu)成了食品安全權(quán)完整的權(quán)利體系。
　　食品安全權(quán)是一項亟需得到國際認(rèn)可的基本人權(quán)。隨著國際社會對食品安全權(quán)的認(rèn)識愈加深入，食品安全權(quán)的重要性愈加凸顯,食品安全權(quán)也即將由一項應(yīng)然權(quán)利轉(zhuǎn)變?yōu)橐豁棇嵢粰?quán)利。聯(lián)合國作為目前世界上最大的國際組織應(yīng)當(dāng)發(fā)揮其應(yīng)有的作用：首先聯(lián)合國應(yīng)設(shè)立專門機

4、構(gòu)負(fù)責(zé)和處理食品安全權(quán)問題。應(yīng)在聯(lián)合國中增設(shè)食品安全委員會和食品安全專家組；其次，將食品安全權(quán)寫入國際人權(quán)條約。現(xiàn)今主要的國際人權(quán)條約對食品安全的簡單規(guī)定無法滿足實踐中食品安全國際立法的需要，因而在現(xiàn)有的國際人權(quán)條約中增加食品安全權(quán)條款，并在此基礎(chǔ)上就食品安全權(quán)締結(jié)新的國際人權(quán)條約迫在眉睫；再次，聯(lián)合國人權(quán)理事會也應(yīng)督促各主權(quán)國家加快食品安全權(quán)的立法保護(hù)。聯(lián)合國人權(quán)理事會應(yīng)在制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步形成食品安全權(quán)審查機制，各主權(quán)國家也應(yīng)當(dāng)形成自