果蔬汁飲料包裝設(shè)計(jì)的安全性研究.pdf

1、二十多年來(lái)，中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展迅猛。我國(guó)已經(jīng)成為世界第二大飲料生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，中國(guó)飲料的總產(chǎn)量早已位居世界前列并且呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。果蔬汁飲料是傳統(tǒng)的飲料品類，在飲料行業(yè)中具有難以替代的地位。中國(guó)飲料市場(chǎng)在經(jīng)歷了碳酸飲料、礦泉水、茶飲料之后進(jìn)入到果蔬汁飲料時(shí)代。中國(guó)作為世界上最大的飲料消費(fèi)國(guó)，市場(chǎng)潛力巨大，是全球擴(kuò)張極具戰(zhàn)略意義的國(guó)際市場(chǎng)之一。
　　隨著中國(guó)大眾消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)者越來(lái)越追求高品質(zhì)的健康生活。中國(guó)的果蔬汁飲料雖

2、然銷量驚人，但是包裝卻不是很成熟，人們對(duì)飲料包裝的安全意識(shí)也沒(méi)有國(guó)外那么強(qiáng)，自前幾年部分食品飲料企業(yè)出了一些食品安全問(wèn)題后，政府和全社會(huì)都越來(lái)越重視飲料安全工作，消費(fèi)者也越來(lái)越希望能了解更多飲料安全信息。這里指的飲料安全不僅僅是飲料自身的安全，還包括飲料包裝設(shè)計(jì)的安全，因?yàn)轱嬃鲜且劳邪b而存在的。飲料行業(yè)的巨大市場(chǎng)空間決定了飲料業(yè)在營(yíng)銷包裝等各個(gè)方面必然走在市場(chǎng)的前列。果蔬汁飲料包裝從各個(gè)方面來(lái)看一直都是包裝市場(chǎng)前沿的實(shí)踐者和引領(lǐng)者。<

3、br>　　通過(guò)分析果蔬汁飲料包裝中存在的不安全因素以及由此造成的危害，找出造成果蔬汁飲料包裝存在安全隱患的根本原因，從而探尋到提高果蔬汁飲料包裝安全性設(shè)計(jì)的思路。結(jié)合果蔬汁包裝的具體案例，提煉歸納得出果蔬汁飲料包裝安全設(shè)計(jì)方法。從傳統(tǒng)材質(zhì)的安全特性、新型材質(zhì)的安全特性及使用后對(duì)環(huán)境的影響等方面分析果蔬汁飲料包裝材料方面存在的安全問(wèn)題，結(jié)合綠色設(shè)計(jì)與可持續(xù)設(shè)計(jì)理念，探討保障生態(tài)環(huán)境安全的飲料包裝設(shè)計(jì)方法。通過(guò)分析包裝造型、結(jié)構(gòu)本身的安全問(wèn)