茶道講座口譯實踐報告——以美國訪問學者參加茶道講座為例.pdf

1、中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，目前世界很多國家已引入茶種、栽培技術、加工工藝和飲茶方法等，但是國外對于中國的茶道以及茶文化并沒有非常深入的了解。通過查閱大量的文獻，筆者發(fā)現(xiàn)，目前我國在茶道講座口譯方面的研究很少。日本、韓國的茶道也是從中國傳入的，但中國在這方面的自身挖掘和宣傳與之相比較欠缺。筆者本次的翻譯實踐項目是美國伊利諾伊大學交換學者在黑龍江大學訪學期間進行的外事接待活動之一—茶道講座活動。本次活動由黑龍江大學主辦，黑龍江大

2、學外事處和黑龍江大學西語學院承辦。本次活動在品茶、論茶道、學茶藝的同時，弘揚中國博大精深的茶文化。
　　筆者以本次外事接待活動的茶道講座口譯為例，對此次翻譯任務以茶道及講座口譯譯前準備、茶道講座口譯中遇到的問題及應對策略、講座口譯員的職業(yè)素養(yǎng)為主要內(nèi)容，其中以大紅袍、普洱茶、龍井茶為例，對這三道主要茶品的茶道講座中文翻譯進行了論述，包括茶道茶藝流程、茶道專用術語、茶具翻譯、歷史文化差異、飲食差異等。通過此次口譯實踐，本文作者總結出