榮和酒店管理公司服務質量管理研究.pdf

1、作為服務行業(yè)的重要組成部分，酒店業(yè)在目前中央“八項規(guī)定”和“六項禁令”影響下，行業(yè)經營受到較大沖擊，上到高星級酒店、下到經濟型酒店，均不同程度受到影響，并且會成為“新常態(tài)”，酒店業(yè)要保證一個好的營收并做到可持續(xù)發(fā)展，提高酒店品質是關鍵，而這其中的重中之重是抓好服務質量，酒店服務質量成為決定酒店生存與發(fā)展的關鍵因素，成為酒店的“生命線”。
　　本文以貴州鹽業(yè)集團榮和酒店管理有限公司為研究對象，研究服務質量對酒店經營的影響，并建立一套

2、切實有效可行的酒店服務質量管理辦法。文章首先介紹研究對象的背景、研究的目的和意義，并對研究的問題及內容、方法及結構進行了簡要的闡述。然后在介紹研究對象的服務質量現(xiàn)狀及服務管理現(xiàn)狀的基礎上，通過對研究對象近年來在服務質量管理方面收集到的資料、數據進行全面的分析，以發(fā)現(xiàn)研究對象目前在服務質量及管理方面存在的問題以及賓客在這方面的真實需求，然后對目前存在的問題逐一分析，力圖發(fā)現(xiàn)這些現(xiàn)象及問題存在及產生的原因，結合調查到的顧客在酒店服務品質方面