寒區(qū)某高產(chǎn)奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理和環(huán)境管理的調(diào)查與分析.pdf

1、奶牛的產(chǎn)奶量直接影響著奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。青岡縣山東屯荷斯坦奶牛繁育場(chǎng)，2010年、2011年和2012年奶牛的單產(chǎn)分別為8.133、9.612和10.145 t，顯著高于黑龍江省奶牛的平均單產(chǎn)水平5.2 t。本次調(diào)查的主要內(nèi)容是該奶牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理和牛舍環(huán)境，目的是探討該奶牛場(chǎng)在飼養(yǎng)管理和牛舍環(huán)境控制方面的技術(shù)措施，為寒區(qū)奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理措施和牛舍環(huán)境控制措施的制定提供參考。
　　 本次調(diào)查采用調(diào)查人員親自觀察和參與日常飼養(yǎng)工作以及

2、對(duì)場(chǎng)內(nèi)人員詢問的方式，了解牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理情況;通過對(duì)1棟犢牛舍、1棟育成牛舍和3棟成母牛舍冬季環(huán)境主要參數(shù)的測(cè)定，了解牛舍內(nèi)的環(huán)境狀況。
　　 飼養(yǎng)管理的調(diào)查結(jié)果顯示:犢牛和育成牛的飼養(yǎng)管理與其他養(yǎng)殖場(chǎng)基本一致，但成母牛的飼養(yǎng)管理有其獨(dú)到之處。飼養(yǎng)管理的特點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾方面:根據(jù)生產(chǎn)階段和產(chǎn)奶量調(diào)整成母牛飼糧的營(yíng)養(yǎng)水平，特別是經(jīng)高產(chǎn)奶牛飼糧的產(chǎn)奶凈能高達(dá)1.7 Mcal/kg，粗蛋白含量高達(dá)17.3％;保證奶牛飼糧的新鮮，不飼喂

3、隔夜飼糧;成母牛冬季飲用8～15℃的溫水;運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置兩種形式的涼棚，一種用于夏季，一種用于冬季;舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清糞及時(shí)，特別是冬季運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面非常整潔。
　　 環(huán)境測(cè)定結(jié)果顯示:犢牛舍在安裝采暖設(shè)備前，舍內(nèi)的平均空氣溫度為-6.4℃，平均相對(duì)濕度為96.9％，安裝采暖設(shè)備后，舍內(nèi)的平均空氣溫度為5℃，平均相對(duì)濕度為71.2％;舍內(nèi)二氧化碳濃度為2777 mg· m-3。育成牛舍內(nèi)的平均空氣溫度為-9.7℃，相對(duì)濕度為100％，二氧

4、化碳濃度為4035 mg·m-3。成母牛舍中，A棟成母牛舍內(nèi)的平均空氣溫度為-2.5℃，氣流速度為0.21 m·s-1，內(nèi)表面的平均溫度為-7.0℃，二氧化碳濃度為5119 mg·m-3，氨氣濃度為3.30 mg· m-3，臥床舒適度為86.95;B棟成母牛舍各項(xiàng)指標(biāo)分別為:-0.8℃、0.19 m·s-1、-5.3℃、5782 mg· m-3、3.63 mg·m-3和93.12;C棟成母牛舍各項(xiàng)指標(biāo)分別為-3.5℃、0.21m· s-