泡沫分離和樹脂吸附分離豆粕中大豆皂甙的工藝研究.pdf

1、從工業(yè)排放的廢液和廢渣中回收具有高價(jià)值的物質(zhì)成為人們感興趣的重要研究課題之一。豆粕是一種豆制品工業(yè)產(chǎn)生所排放的廢渣,其中含有生物活性物質(zhì)大豆皂甙。本文首次應(yīng)用泡沫分離和樹脂吸附分離豆粕中的大豆皂甙，主要研究結(jié)果如下：
　　運(yùn)用乙醇浸提豆粕，提取其中的大豆皂甙，同時(shí)除去表面活性物質(zhì)大豆蛋白。確定的提取條件為：100g豆粕粉、700mL75％乙醇、70℃的恒溫水浴、超聲2 h后、提取次數(shù)2次，得到的大豆皂甙提取量為1.16 g。

2、>　　通過兩級(jí)泡沫分離技術(shù)富集浸提液中的大豆皂甙，兩級(jí)泡沫分離工藝中，第一級(jí)泡沫分離在裝液量300 mL、濃度2.0 g/L、氣速200 mL/min、溫度60 oC和pH4操作下，富集比為4.45，大豆皂甙的純度達(dá)到67%。第一級(jí)泡沫分離的殘液作為第二級(jí)泡沫分離的進(jìn)料液；第二級(jí)泡沫分離在氣速300mL/min、溫度30oC、pH4.5和裝液量為279mL的操作條件下，得到的消泡液濃度為2.17 g/L，可作為第一級(jí)泡沫分離的進(jìn)料。通過

3、兩級(jí)泡沫分離后總回收率為74%，富集比為4.45，大豆皂甙的純度達(dá)到67%。
　　通過樹脂吸附純化消泡液中的大豆皂甙，第一級(jí)泡沫分離的消泡液作為樹脂吸附的進(jìn)料液。首先研究了不同樹脂類型對(duì)大豆皂甙的吸附和解吸，確定了AB-8型大孔樹脂作為實(shí)驗(yàn)樹脂。然后通過研究樹脂量、溫度、轉(zhuǎn)速和pH對(duì)大孔樹脂的吸附性能。同時(shí)運(yùn)用響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)法，確定了AB-8型大孔樹脂對(duì)大豆皂甙靜態(tài)吸附的最佳操作工藝為溫度30oC、pH2.0、轉(zhuǎn)速200 r/mi