我國(guó)6城市小學(xué)教師關(guān)于兒童肥胖的知識(shí)、態(tài)度和行為調(diào)查.pdf

1、目的：了解我國(guó)6城市小學(xué)教師肥胖相關(guān)的知識(shí)、態(tài)度和行為現(xiàn)狀，以及教師對(duì)肥胖兒童的看法和態(tài)度。為開(kāi)展兒童肥胖干預(yù)提供依據(jù)。
　　方法：采用多階段隨機(jī)整群抽樣的方法，從北京等6個(gè)城市的38所學(xué)校中抽取843名教師進(jìn)行肥胖相關(guān)知識(shí)、態(tài)度和行為的問(wèn)卷調(diào)查，由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的調(diào)查員統(tǒng)一對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行講解，回收和核對(duì)。采用EpiData3.02進(jìn)行數(shù)據(jù)雙錄入，經(jīng)核對(duì)和清理后用SAS9.1軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
　　結(jié)果：16個(gè)肥胖相關(guān)知識(shí)題中，教

2、師對(duì)12個(gè)問(wèn)題回答的正確率在95％以上，但對(duì)“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”的知曉率僅為42.4％，仍有25％的教師不知道“粗糧比細(xì)糧營(yíng)養(yǎng)更全面”。教師們最希望通過(guò)專家指導(dǎo)獲得肥胖相關(guān)知識(shí)。教師對(duì)于培養(yǎng)兒童健康生活方式的態(tài)度較好，但對(duì)“應(yīng)該少看電視”、“盡量少吃西式快餐”等持正確態(tài)度的比例較低。堅(jiān)持每周參加運(yùn)動(dòng)的教師比例為40.9％。50％以上的小學(xué)教師認(rèn)為肥胖兒童不勤奮、活動(dòng)不靈活、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、反應(yīng)慢、身材差、容易生病;對(duì)人品、自信心、學(xué)習(xí)成績(jī)

3、、外形、地位、個(gè)性、人緣7個(gè)方面主要持中立態(tài)度;77％的教師認(rèn)為肥胖兒童飯量大。女教師認(rèn)為肥胖兒童自卑和體型差的比例高于男教師(p＜0.05)。不同城市教師對(duì)肥胖兒童在運(yùn)動(dòng)能力、運(yùn)動(dòng)喜好、反應(yīng)速度、學(xué)習(xí)成績(jī)、外形、身材、健康狀況、個(gè)性等方面兒童的看法不完全相同(p＜0.05)。有26.6％的教師曾經(jīng)用不吃主食的方法控制體重。僅不到50％的教師早餐食物種類豐富。
　　結(jié)論：我國(guó)6城市小學(xué)教師對(duì)肥胖相關(guān)知識(shí)有些掌握較好，但對(duì)某些問(wèn)題缺