肝素和鮑魚多糖B1的乙酰解研究.pdf

1、多糖是生命大分子科學(xué)的一個重大前沿領(lǐng)域，其重要的生物功能和良好的生物活性以及在生命科學(xué)和醫(yī)藥中的巨大作用，使得多糖的研究成為最具吸引力的研究領(lǐng)域之一。本論文的前言部分就多糖的生物學(xué)意義及其研究方法等進(jìn)行了綜述。 論文第二部分對肝素進(jìn)行了乙酰解研究。對肝素分別在加熱條件下于H2SO4/Ac2O/AcOH、FeCl3/Ac2O、HClO4/Ac2O體系和低溫H2SO4/Ac2O條件下進(jìn)行乙酰解，發(fā)現(xiàn)低溫H2SO4/Ac2O條件下乙酰

2、解效果較好。低溫乙酰解產(chǎn)物經(jīng)石油醚沉淀，柱色譜分離，得到黃色粉末GAc。GAc經(jīng)ESI-MS分析，結(jié)果表明含有全乙酰化的二糖、三糖、四糖、五糖、六糖及其開環(huán)結(jié)構(gòu)，推測結(jié)構(gòu)為糖醛酸和葡萄糖胺交替出現(xiàn)構(gòu)成，與文獻(xiàn)報道的肝素結(jié)構(gòu)相同，且其糖醛酸在乙酰解過程中并未發(fā)生改變，說明在低溫條件下用H2SO4/Ac2O體系對含有糖醛酸的多糖進(jìn)行乙酰解，是研究該類多糖結(jié)構(gòu)的一個較理想的方法。 論文第三部分從海洋軟體動物鮑魚內(nèi)臟中分離得到多糖B1進(jìn)

3、行了研究。通過酶解、醇沉方法得到粗多糖，粗多糖經(jīng)脫蛋白、脫色、凝膠色譜(GPC)純化得到白色固體B1。硫酸-苯酚法測定B1的總糖含量為91.4％；B1用GPC分析為一對稱單峰，表明B1為分子量均勻分布的多糖；用粘度法測定其分子量為1.4×104；元素分析、紅外光譜和離子色譜表明B1是硫酸酯多糖；用完全酸水解、糖腈乙酸酯衍生化、GC-MS等方法測定其單糖組成，結(jié)果表明B1主要由半乳糖(88.34％)以及少量葡萄糖(10.46％)和甘露糖(