6種茶葉對草魚與斑點叉尾鮰幼魚魚體生化成分及幾項免疫指標的影響.pdf

1、選擇兩種發(fā)酵茶葉（祁門紅茶和普洱茶）和四種非發(fā)酵茶葉（屏山炒青、霍山黃芽、黃山毛峰和龍井茶），分別以0.7％和1.4%兩種劑量在草魚飼料中添加，以1.0%和2.0%兩種劑量在斑點叉尾鮰飼料中添加，以研究茶葉對兩種魚類魚體主要生化體成分以及幾項免疫指標的影響，主要結果如下：
　　1.茶葉對草魚和斑點叉尾鮰幼魚魚體生化成分的影響
　　除屏山炒青外的5種茶葉均能顯著提高草魚魚體干重率，但添加劑量對干重率沒有顯著影響（龍井除外）；多

2、數(shù)茶葉顯著提高草魚魚體蛋白含量（龍井1%組與普洱組除外），添加劑量也不顯著影響魚體蛋白質含量；茶葉有降低魚體脂肪含量的趨勢，其中屏山炒青2個組以及霍山黃芽2%組顯著下降，但茶葉添加對魚體灰分含量無顯著影響。
　　茶葉提高了斑點叉尾鮰魚體的干物質含量，其中1%霍山黃芽、2%黃山毛峰與祁門紅茶組獲得顯著提高；茶葉對斑點叉尾鮰魚體蛋白質含量基本無顯著影響；但1%龍井、2%屏山炒青和祁門紅茶組蛋白含量顯著低于對照組；茶葉對斑點叉尾鮰魚脂肪

3、含量無顯著影響，但有降低了魚體灰分含量的趨勢，其中1%黃山毛峰與龍井組灰分含量顯著低于對照組。
　　2.茶葉對草魚和斑點叉尾鮰幼魚幾項免疫指標的影響
　　0.7%的祁門紅茶、龍井茶和0.7%和1.4%的普洱茶、屏山炒青以及1.4%的霍山黃芽、黃山毛峰均可顯著增加草魚幼魚肝臟溶菌酶含量；擁擠脅迫之前，飼料中添加1.4%黃山毛峰以及兩種劑量添加龍井茶和普洱茶顯著提高了草魚幼魚肝臟白細胞介素1β含量，擁擠脅迫之后，兩種劑量添加龍井

4、茶和祁門紅茶以及1.4%添加屏山炒青組草魚幼魚肝臟白細胞介素1β含量顯著高于對照組；但無論是脅迫前還是脅迫后，飼料添加6種茶葉對草魚幼魚肝臟超敏 C反應蛋白含量均無顯著影響。
　　以1.0%和2.0%兩種添加劑量往斑點叉尾鮰幼魚飼料中添加6種不同的茶葉，結果表明，飼料中不同劑量、不同種類添加茶葉對斑點叉尾鮰幼魚肝臟溶菌酶含量并沒有顯著的影響；飼料中不同劑量、不同種類添加茶葉顯著影響了斑點叉尾鮰幼魚肝臟白細胞介素1β含量；脅迫試驗前

5、，兩種劑量添加普洱茶和龍井茶組以及2%添加量添加屏山炒青、霍山黃芽和黃山毛峰組斑點叉尾幼魚肝臟白細胞介素1β含量顯著高于對照組，脅迫試驗之后，兩種劑量添加祁門紅茶組、1%添加屏山炒青、霍山黃芽和黃山毛峰組以及2%添加普洱茶組的斑點叉尾鮰幼魚肝臟白細胞介素1β含量顯著高于對照組；脅迫試驗前，兩種劑量添加普洱茶組、2%添加量添加祁門紅茶和屏山炒青組以及1%添加黃山毛峰和龍井茶斑點叉尾幼魚肝臟超敏C反應蛋白含量顯著低于對照組，而2%添加黃山毛