元寶楓翅果提取物生物活性的研究.pdf

1、元寶楓(Acer truncatum Bunge)為槭樹科（Aceraceae）、槭樹屬(Acer L.)落葉喬木，是我國主要的觀賞樹種之一。元寶楓中富含的神經(jīng)酸可以起到促進大腦發(fā)育、提高神經(jīng)細胞活性和延緩神經(jīng)細胞衰老的作用。
　　本論文研究運用索氏提取法和超聲提取法分別提取元寶楓翅果揮發(fā)油，并通過氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)研究揮發(fā)油中的化學(xué)成分。兩種方法提取的揮發(fā)油中化學(xué)成分略有不同，共檢測到50余種化合物，主要為脂類、醛類、酸類和萜烯類。<

2、br>　　運用不同極性的有機溶劑對元寶楓翅果95％乙醇提取物依次萃取得到正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇和水萃取物。采用紫外分光光度法對元寶楓翅果95％乙醇提取物和各相萃取物中總多糖、總多酚、總單寧和總黃酮含量進行研究。結(jié)果表明在正丁醇、乙酸乙酯和水萃取物中以上成分含量相對較多。
　　采用清除DPPH自由基、ABTS自由基和OH自由基法以及還原能力測定四種常見體外抗氧化活性方法對95％乙醇提取物和各相萃取物抗氧化活性進行評價。結(jié)

3、果表明:95％乙醇提取物和各相萃取物均表現(xiàn)出一定的抗氧化活性，正丁醇和水萃取物抗氧化活性相對較好，正己烷和二氯甲烷萃取物對自由基的清除效果相對較弱。
　　抑菌活性及其熱穩(wěn)定評價主要采用牛津杯法，以大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、谷氨酸棒狀桿菌、枯草桿菌和沙門氏菌五種細菌為實驗菌種。研究結(jié)果表明:乙酸乙酯和正丁醇萃取物抑菌效果相對較好，二氯甲烷和正己烷萃取物抑菌效果相對較弱;95％乙醇提取物和各相萃取物均具有一定的熱穩(wěn)定性，當(dāng)溫度超過10

4、0℃，各相萃取物的抑菌效果均表現(xiàn)出不同程度的下降趨勢。
　　運用大孔吸附樹脂和硅膠柱層析以及Sephadex LH-20凝膠柱層析對抗氧化能力和抑菌活性相對較好且得率較高的正丁醇萃取物進行分離純化。鑒定得到槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷(Ⅰ)、楊梅素-3-O-α-L-鼠李糖苷(Ⅱ)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅲ)，其均為首次在元寶楓翅果中分離發(fā)現(xiàn)。
　　為提高總多酚的提取得率，運用Plackett-Burman實驗