雞肌內(nèi)脂肪性狀遺傳規(guī)律及基因效應(yīng)的研究.pdf

1、本研究以固始-安卡資源家系F2代為實(shí)驗(yàn)素材，從肌內(nèi)脂肪性狀的表型信息、系譜信息、分子信息三個(gè)層次，研究了胸肌肌內(nèi)脂肪性狀的遺傳規(guī)律、主基因、基因數(shù)目、基因加性效應(yīng)、分子標(biāo)記，同時(shí)分析了肌內(nèi)脂肪表型及其候選基因?qū)χ境练e、肉質(zhì)、生長、屠體、體尺、脛色、羽色的影響。主要研究結(jié)果如下： 肌內(nèi)脂肪遺傳規(guī)律：固始-安卡資源群體包括正反交7個(gè)家系，860個(gè)F2代性狀分離個(gè)體，肌內(nèi)脂肪的平均含量為2.62％，最高值為4.96％，最低值為0.3

2、6％，變異系數(shù)是0.33。祖代純系正反交組之間，固始母雞后代肌內(nèi)脂肪含量略高于安卡母雞后代肌內(nèi)脂肪含量，但差異不顯著(P＞0.05)；不同F(xiàn)1代父本之間，肌內(nèi)脂肪含量差異不顯著(P＞0.05)，同一F1代父本內(nèi)，不同F(xiàn)1代母本之間，肌內(nèi)脂肪含量有的存在差異，有的沒有差異，家系A(chǔ)、B、C、G內(nèi)都分別存在顯著差異(P＜0.05)，其余家系內(nèi)沒有顯著差異(P＞0.05)，這既體現(xiàn)了同一父本的一致性，也體現(xiàn)了母本效應(yīng)，但前者有大于后者的趨勢(shì)；F

3、2代群體不同性別之間，肌內(nèi)脂肪表型值差異不顯著(P＞0.05)。 H-FABP基因遺傳分析：采用PCR-SSCP分析方法，發(fā)現(xiàn)本研究雞群H-FABP基因第二內(nèi)含子第1174位堿基c→a的顛換突變，有三種基因型，其中增效等位基因N的頻率為0.422，NN基因型頻率為0.175，雜合度為0.488，多態(tài)信息含量為0.369，呈中度多態(tài)，各基因型處于Hard-Weinberg平衡狀態(tài)；基因型對(duì)肌內(nèi)脂肪有顯著影響(P＜0.05)，純合體

4、NN基因型的肌內(nèi)脂肪含量顯著高于雜合體MN的肌內(nèi)脂肪含量(P＜0.05)，極顯著高于純合體MM基因型的肌內(nèi)脂肪含量(P＜0.01)；基因型對(duì)正交組的肌內(nèi)脂肪含量有顯著效應(yīng)(P＜0.05)，對(duì)反交組無統(tǒng)計(jì)上的效應(yīng)(P＞0.05)；家系內(nèi)基因型效應(yīng)不一致，其中家系A(chǔ)、家系E的兩種純合體的肌內(nèi)脂肪含量的差異達(dá)到了顯著水平(P＜0.05)，家系B的兩種純合體的肌內(nèi)脂肪含量的差異達(dá)到了極顯著水平(P＜0.01)，其余家系效應(yīng)不顯著。 肌內(nèi)

5、脂肪主基因和分子標(biāo)記分析：F2代分離群體的肌內(nèi)脂肪性狀表型值分布呈正偏、低闊峰趨勢(shì)，經(jīng)分離規(guī)律、家系內(nèi)方差分析，預(yù)測本研究品種的肌內(nèi)脂肪性狀存在主基因控制，基因數(shù)目可能是兩對(duì)等位基因；本研究中檢測到的H-FABP基因突變位點(diǎn)，經(jīng)對(duì)F2群體單標(biāo)記固定模型回歸分析，NN基因型的加性效應(yīng)為0.22，顯性效應(yīng)為0.01，基因效應(yīng)以加性效應(yīng)為主，達(dá)到了顯著水平(P＜0.05)；選擇性基因型分析，NN基因型的加性效應(yīng)為0.51，顯性效應(yīng)為0.09；

6、因此，推測該基因是控制肌內(nèi)脂肪的主基因或與主基因緊密連鎖，可以作為肌內(nèi)脂肪性狀選育的分子標(biāo)記，進(jìn)行進(jìn)一步研究。 肌內(nèi)脂肪性狀表型值與其他性狀的關(guān)系：F2代群體肌內(nèi)脂肪表型值與脂帶寬、皮脂厚、肌纖維密度、胸肌率呈顯著正相關(guān)(P＜0.05)，與pH值、骨盆寬呈極顯著正相關(guān)(P＜0.01)，與剪切力值、水分呈顯著負(fù)相關(guān)(P＜0.05)，與系水力、肌纖維直徑呈不顯著負(fù)相關(guān)(P＞0.05)；脛色對(duì)肌內(nèi)脂肪表型值變異沒有顯著效應(yīng)(P＞0.0

7、5)；羽色對(duì)F2代群體肌內(nèi)脂肪表型值變異有顯著影響(P＜0.05)，紅、紅黑群體的肌內(nèi)脂肪含量極顯著高于紅黃黑群體(P＜0.01)，黃麻群體顯著高于紅黃黑群體(P＜0.05)，推測羽色性狀和肌內(nèi)脂肪性狀之間可能存在連鎖。 H-FABP基因型對(duì)其他性狀的效應(yīng)分析：F2群體的H-FABP基因型對(duì)腹脂率、剪切力、肌纖維直徑有顯著影響(P＜0.05)；NN基因型的活重高于MN、MM基因型，但不顯著(P＞0.05)；NN基因型的群體體斜長