暗紋東方鲀（Fugu obscurus）呼吸、消化生理生態(tài)及皮膚主要生化組分研究.pdf

1、南京師范大學碩士學位論文暗紋東方鲀（Fuguobscurus）呼吸、消化生理生態(tài)及皮膚主要生化組分研究姓名：王培軍申請學位級別：碩士專業(yè)：動物學指導教師：趙清良2003.5.1塑塞墮蔓查蘭堡主笙莖塑呈——塑——墨一摘要暗紋東方純(Fuguobscuru曲以其獨特的經(jīng)濟和科學價值而日益為人們所關注，本文著重從呼吸及消化生理生態(tài)(包括呼吸耗氧和攝食消化狀態(tài))、皮膚膠原蛋白和腎臟細胞原代培養(yǎng)等三個方面對其進行了較全面的研究，以期為暗紋東方鮑的

2、基礎研究、科學養(yǎng)殖以及產(chǎn)品的深度開發(fā)提供理論依據(jù)。I‘在暗紋東方鮑規(guī)模化養(yǎng)殖過程中早期魚苗的養(yǎng)殖密度一般都比較高，容易出現(xiàn)登茁在高溫天氣下因缺氧而大規(guī)模死亡的情況，因此無論從實踐上還是理論上研究暗紋東方鮑魚苗的呼吸過程和對溶氧的耐受性規(guī)律都是十分必要的。為此我們對其幼魚一天24h的呼吸耗氧狀況進行了較詳細的跟蹤研究。實驗發(fā)現(xiàn)無論是規(guī)格大一些的還是小一些的幼魚，它們在24h內(nèi)的呼吸耗氧曲線基本上是一致的即：白天耗氧明顯高于夜間，而且都出現(xiàn)

3、幾個類似的耗氧高峰和耗氧低谷。但是不同大小的魚苗耗氧量(mg尾‘h1)和耗氧率(mgg1h1)存在明顯的差異，規(guī)格、體重越大，其耗氧量也越大，相反其耗氧率則越低。我們的研究還發(fā)現(xiàn)暗紋東方鮑魚苗的呼吸窒息點(mg／L)遠遠低于同種規(guī)格的四大家魚、大口鯰等魚種，因此暗紋東方純魚苗在養(yǎng)殖過程中更容易受到水體溶氧不足的威脅。我們對暗紋東方純魚苗呼吸窒息點、耗氧量、和耗氧率的研究為在養(yǎng)殖過程中有效地預防魚苗缺氧事故的發(fā)生，合理安排活魚運輸，提供了

4、理論依據(jù)，從而可以大大提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。投餌次數(shù)、投餌的間隔時間和投餌率長期以來一直為水產(chǎn)養(yǎng)殖界所關注，因為這不但關系到魚類的生長發(fā)育，同時也關系到養(yǎng)殖的最終經(jīng)濟效益。為此我們對暗紋東方鮑三種規(guī)格大小魚苗在20℃、24℃、28℃三種不同水溫條件下的飽食量、攝餌率進行了比較研究，并對一天24h的消化速度、食物在消化道內(nèi)的滯留時間進行了詳細的觀察測定，繪制了相應的消化曲線圖。結果證明溫度能夠明顯的影響魚苗的消化狀況，在一定范圍內(nèi)溫度越高相

5、應的攝餌率、飽食量也越高，消化速度也越快，排糞量也越多，食物在消化道內(nèi)的滯留時間則越短。試驗還表明在相同環(huán)境條件下魚體越小攝餌率越高，飽食量則越低，食物在消化道內(nèi)的滯留時間也越短。總體上暗紋東方鮑魚苗的消化曲線成倒“s”型，攝餌開始一段時間消化較平緩，接下來是一段較快消化的過程，而溫度的升高能明顯加速這一過程?！螖z入餌料的整個消化過程(至排空)大約需要持續(xù)20h左右。根據(jù)這一規(guī)律，結合實際情況，我們可以安排合理科學的投餌方式，既能滿足

6、魚的正常所需，減少浪費，又能保持水質(zhì)清潔和較高的溶氧。暗紋東方鮑皮膚結構特殊，富含膠原蛋白，而且易于提取。隨著近年來人們對膠原蛋白的認識不斷深入，進一步研究暗紋東方鮑皮膚膠原蛋白生化組分對深入了解暗紋東方鮑的營養(yǎng)價值、資源的綜合利用以及提高其經(jīng)濟效益等有著重要意義。本試驗對暗紋東方鮑皮膚的生化組分進行了測定，確定其含有較高水平的膠原蛋白。在此基礎上參照文獻方法，以酸提取法和胃蛋白酶促溶法對皮膚膠原蛋白進行提取。試驗發(fā)現(xiàn)暗紋東方鮑皮膚膠原