醋制南五味子抗糖尿病物質(zhì)基礎(chǔ)研究.pdf

1、五味子為木蘭科植物五味子(Schisandra chinensis Baill.)和華中五味子(Schisandrasphenanthera Rehd.et Wils.)的干燥成熟果實，臨床用于久嗽虛喘、夢遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗、盜汗、津傷口渴、氣短脈虛、內(nèi)熱消渴、心悸失眠等癥。五味子用于臨床常用醋制品，研究表明五味子具有抗糖尿病的作用，為闡明其抗糖尿病物質(zhì)基礎(chǔ)，本論文將進(jìn)行以下實驗研究。
　　目的:篩選南五味子抗糖尿病

2、的最優(yōu)品種，進(jìn)一步闡明其醋制后抗糖尿病物質(zhì)基礎(chǔ)。
　　方法:
　　(1)采用紫外分光光度法和高效液相色譜法對五味子與南五味子的化學(xué)成分、抗氧化活性和組織代謝差異進(jìn)行比較。
　　(2)采用系統(tǒng)提取分離法和系統(tǒng)溶劑萃取法對南五味子成分進(jìn)行分離。利用紫外分光光度法對各化學(xué)部位的化學(xué)成分及體外活性進(jìn)行測定。
　　(3)利用鏈尿佐菌素復(fù)制小鼠糖尿病模型，采用斷尾法測定血糖值評價糖尿病模型，比較各化學(xué)部位對糖尿病小鼠的影響。

3、
　　(4)采用高效液相色譜法比較石油醚活性部位化學(xué)成分在各組織中的分布。
　　(5)采用液相-質(zhì)譜聯(lián)用，鑒定活性成分，闡明物質(zhì)基礎(chǔ)。
　　結(jié)果:
　　(1)南五味子和五味子總?cè)祁惡?、總木脂素和總有機(jī)酸分別為23.25％、22.25％;7.43％、12.77％;10.15％、23.41％。在體外抗氧化活性方面，南五味子和五味子抑制α-葡萄糖苷酶和DPPH自由基的IC50分別為0.025 mg·mL-1，0.0

4、35 mg·mL-1;0.591mg·mL-1,0.638 mg·mL-1。
　　(2)醋制南五味子石油醚和氯仿部位主要以萜類(83.10％、30.20％)和木脂素類(11.99％、31.12％)成分為主，水部位主要以多糖(40.74％)為主，而正丁醇部位主要以鞣質(zhì)(10.35％)為主。醋制南五味子石油醚部位、氯仿部位、正丁醇部位和水部位抑制α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、清除氫基自由基、羥基自由基的IC50結(jié)果分別為，0.132 m

5、g·mL-1、9.322μg·mL-1、0.306 mg·mL-1和8.86 mg·mL-1;0.276 mg·mL-1、7.248μg·mL-1、0.232 mg·mL-1和3.212 mg·mL-1;0.192 mg·mL-1、30.624μg·mL-1、0.226 mg·mL-1和1.166 mg·mL-1;0.204 mg·mL-1、63.104μg·mL-1、0.598 mg·mL-1和0.558 mg·mL-1。
　　

6、(3)通過對STZ糖尿病小鼠每周血糖、胰島素的測定結(jié)果可知:模型組與空白組相比明顯升高(p＜0.01)，各給藥組均能降低血糖、提高胰島素含量，從而增強(qiáng)小鼠糖耐量，但以石油醚和氯仿組效果明顯。小鼠血清中的HDL-C，GOT，GPT，TG，T-CHO，模型組比正常組顯著升高(p＜0.01)，各給藥組中以石油醚組、氯仿組效果明顯?？瞻捉M肝組織中MDA和SOD含量與模型組相比具有差異（p＜0.05），石油醚與氯仿組與模型組比較均有顯著差異(p＜