納米通道用于黃酮類及生物物質分離檢測的研究.pdf

1、納米技術已成為當前多學科交叉的前沿領域之一，納米通道技術是開展納米技術研究的重要內容之一和新的生長點。納米通道是孔徑在0.1～100nm的孔或管道(nanopore，nanochannel,nanotuble)。納米通道除具有獨特的管狀微觀結構外，還表現(xiàn)出與宏觀物質不同的某些特殊性質，如力學、化學、電學和光學性質等。金納米通道膜具有的比表面積大、納米通道的尺寸可控性等特點，使得納米通道技術在分離與檢測領域潛在著廣泛的應用價值。國外已經(jīng)開

2、展了相關研究，但我國在該方面研究相對較少。 抗氧化劑的提取和分離是食品工業(yè)一個重要研究方向。抗氧化劑是一類食品添加劑，可防止腐敗毒性物質的產(chǎn)生、營養(yǎng)成分的流失與食品外表色澤的改變等。抗氧化劑的種類很多，從化學結構上可分為酚類、醌類、胺類、有機酸及鹽類、無機酸及鹽類等；從來源上又可以分為人工合成和天然提取兩大類。黃酮類物質屬于酚類物質的天然抗氧化劑。用于黃酮類物質分離、檢測手段主要有：高效液相色譜法，氣相色譜法，熒光法等。以金納米

3、通道膜為載體，基于分子尺寸以及物質所帶電荷的差異用于黃酮類小分子物質的分離的工作則少有報道。為此，本文開展了以下幾個方面的工作： (1) 以聚碳酸脂膜為基底，采用化學沉積法，獲得了沉積均勻的金納米通道膜。通過控制沉積金的條件，可以控制金納米通道的孔徑。利用掃描電子顯微鏡作為觀察工具對金納米通道膜的表面型貌進行了表征。利用自組裝原理，通過在金納米通道內部修飾上不同的化學基團，實現(xiàn)不同的黃酮類及生物物質的分離與檢測。 (2)

4、研究了以金納米通道膜為分離載體，通過在納米通道內部修飾對巰基苯胺，考察蘆丁在納米通道膜上的透過特性。在電場作用下，蘆丁與鋁形成的荷電配離子在電場力驅動下透過修飾對巰基苯胺的金納米通道膜，實現(xiàn)了蘆丁的分離與測定，并成功地對復方蘆丁片中的蘆丁分子進行了分離與測定，回收率為96.3％～99.3％。結果滿意。 (3)研究了以金納米通道膜為分離載體，采用戊二醛交鏈的方法在金納米通道膜內修飾牛IgG。通過對納米通道孔徑及離子強度的選擇，在合