山藥多糖提取及其廢棄物制備可降解液體地膜研究.pdf

1、山藥是一種常見的藥食兩用植物，而山藥多糖是其重要的活性成分。本論文以山藥為原料，經(jīng)超聲波處理后，采用水提醇沉的方法提取山藥多糖。采用單因素法研究影響山藥多糖提取率的因素，考察工藝條件對山藥細(xì)胞破碎率的影響，并將山藥細(xì)胞破碎率與山藥多糖提取率進(jìn)行了關(guān)聯(lián)，探索影響山藥多糖提取率的本質(zhì)因素。
　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，山藥多糖提取率隨提取溫度的升高而升高；在實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi)， pH值越低，越有利于山藥多糖的提?。惶崛r(shí)間和料水比對山藥多糖提取率的影響

2、均呈先升高后降低的變化趨勢。在料水比為1:20，pH值為2，85℃條件下提取90 min時(shí)，山藥多糖的提取率最高達(dá)6.27％。
　　溫度是影響細(xì)胞破碎的一個(gè)重要因素。山藥細(xì)胞對熱的穩(wěn)定性不完全一致，當(dāng)提取溫度升高至75℃時(shí)，120 min即有84%的細(xì)胞破碎，而在85℃下30 min內(nèi)則有84%的細(xì)胞破碎；山藥多糖主要貯存在山藥細(xì)胞內(nèi)，山藥細(xì)胞的破碎程度影響到山藥多糖的溶出量；隨著pH的升高，山藥細(xì)胞的破碎率呈下降趨勢；細(xì)胞破碎率

3、隨著溶劑水的比例增加而提高。山藥多糖提取率與細(xì)胞破碎率的關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)表明，它們之間存在著較好的正相關(guān)性，表明細(xì)胞破碎率將影響到山藥多糖的溶出和提取。
　　以山藥皮屑等廢棄物與乙二醛交聯(lián)產(chǎn)物為基料，加入適當(dāng)?shù)闹鷦?，制備出了一種新型的可降解液體地膜，研究了其保溫、保水性能。采用土埋法考察了液體地膜的可降解性能，并通過掃描電鏡(SEM)、紅外光譜(FTIR)、降解率對其降解性能進(jìn)行表征。結(jié)果表明，以山藥皮等廢棄物為原料制備的液體地膜，可使土