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文檔簡介
1、植物生理學 植物生理學是研究植物生命活動規(guī)律與細胞環(huán)境相互關系的科學,在細胞結構與功能的基礎上研究植物環(huán)境刺激的信號轉導、能量代謝和物質代謝。水分代謝 水分代謝:植物對水分的吸收、運輸、利用和散失的過程。水勢 水勢:相同溫度下一個含水的系統(tǒng)中一摩爾體積的水與一摩爾體積純水之間的化學勢差稱為水勢。把純水的水勢定義為零,溶液的水勢值則是負值。壓力勢 壓力勢:植物細胞中由于靜水質的存在而引起的水勢增加的值。滲透勢 滲透勢:溶液中固溶質顆粒的存
2、在而引起的水勢降低的值。根壓 根壓:由于植物根系生理活動而促使液流從根部上升的壓力。傷流和吐水現(xiàn)象是根壓存在的證據。 自由水 自由水:與細胞組分之間吸附力較弱,可以自由移動的水。滲透作 滲透作用:溶液中的溶劑分子通過半透膜擴散的現(xiàn)象。對于水溶液而言,是指水分子從水勢高處通過半透膜向水勢低處擴散的現(xiàn)象。束縛水:與細胞組分緊密結合不能自由移動、不易蒸發(fā)散失的水。襯質勢 襯質勢:由于襯質(表面能吸附水分的物質,如纖維素、蛋白質、淀粉等)的存在
3、而使體系水勢降低的數(shù)值。吐水 吐水:從未受傷的葉片尖端或邊緣的水孔向外溢出液滴的現(xiàn)象。 (水,溫,濕)傷流 傷流:從受傷或折斷的植物組織傷口處溢出液體的現(xiàn)象。蒸騰拉力 蒸騰拉力:由于蒸騰作用產生的一系列水勢梯度使導管中水分上升的力量。蒸騰作用:水分通過植物體表面(主要是葉片)以氣體狀態(tài)從體內散失到體外的現(xiàn)象。蒸騰效率 蒸騰效率:植物在一定生育期內所積累干物質量與蒸騰失水量之比,常用 g·kg-l 表示。蒸騰系數(shù) 蒸騰系數(shù):植物
4、每制造 1g 干物質所消耗水分的 g 數(shù),它是蒸騰效率的倒數(shù),又稱需水量。抗蒸騰劑 抗蒸騰劑:能降低蒸騰作用的物質,它們具有保持植物體中水分平衡,維持植株正常代謝的作用??拐趄v劑的種類很多,如有的可促進氣孔關閉。吸脹作用 吸脹作用: 親水膠體物質吸水膨脹的現(xiàn)象稱為吸脹作用。膠體物質吸引水分子的力量稱為吸脹。永久萎蔫 永久萎蔫:降低蒸騰仍不能消除水分虧缺恢復原狀的萎蔫永久萎蔫系數(shù) 永久萎蔫系數(shù):將葉片剛剛顯示萎蔫的植物,轉移至陰濕處仍不能
5、恢復原狀,此時土壤中水分重量與土壤干重的百分比叫做永久萎蔫系數(shù)。水分臨界期:植物在生命周期中,對缺水最敏感、最易受害的時期。一般而言,植物的水分臨界期多處于花粉母細胞四分體形成期,這個時期一旦缺水,就使性器官發(fā)育不正常。作物的水分臨界期可作為合理灌溉的一種依據。內聚力學說 內聚力學說:以水分具有較大的內聚力足以抵抗張力,保證由葉至根水柱不斷來解釋水分上升原因的學說。植物的最大需水期 植物的最大需水期:指植物生活周期中需水最多的時期。小孔
6、擴散律 小孔擴散律:指氣體通過多孔表面擴散的速率,不與小孔的面積成正比,而與小孔的周長或直徑成正比的規(guī)律。氣孔蒸騰速率符合小孔擴散律。水孔蛋白 水孔蛋白:存在在生物膜上的具有通透水分功能的內在蛋白。水通道蛋白亦稱水通道蛋白。大量元素:在植物體內含量較多,占植物體干重達萬分之一的元素,稱為大量元素。植物必需的大量元素是:鉀、鈣、鎂、硫、磷、氮、碳、氫、氧等九種元素。微量元素 微量元素:植物體內含量甚微,約占植物體干重的、600.001—0
7、.00001%的元素,植物必需的微量元素是鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬和氯等七種元素,植物對這些元素的需要量極微,稍多既發(fā)生毒害,故稱為微量元素。礦質營養(yǎng) 礦質營養(yǎng):植物對礦質的吸收、轉運和同化以及礦質在生命活動中的作用。生理酸性鹽 生理酸性鹽:對于(NH4)2SO4 一類鹽,植物吸收 NH4+較 SO4-多而快,這種選擇吸光能轉換色素分子,原初電子受體和原初電子供體,其作用是將光能轉換成電能。光合速率 光合速率:指光照條件下,植物在單位時間
8、單位葉面積吸收 CO2 的量(或釋放 O2 的量) 。原初反應 原初反應:指植物對光能的吸收、傳遞與轉換,是光合作用最早的步驟,反應速度極快,通常與溫度無關。光合電子傳遞鏈 光合電子傳遞鏈:在光合作用中,由傳氫體和傳電子體組成的傳遞氫和電子的系統(tǒng)或途徑。PQ 穿梭 穿梭:在光合作用電子傳遞過程中,由質體醌在接合電子的同時,接合基質中的質子,并將質子轉運到類囊體腔的過程。同化力 同化力:在光反應中生成的 ATP 和 NADPH 可以在暗反
9、應中同化二氧化碳為有機物質,故稱 ATP 和 NADPH 為同化力。光呼吸 光呼吸:植物的綠色細胞在光照下吸收氧氣,放出 CO2 的過程。熒光現(xiàn)象:指葉綠素溶液照光后會發(fā)射出暗紅色熒光的現(xiàn)象。磷光現(xiàn)象 磷光現(xiàn)象:照光的葉綠素溶液,當去掉光源后,葉綠素溶液還能繼續(xù)輻射出極微弱的紅光,它是由三線態(tài)回到基態(tài)時所產生的光。這種發(fā)光現(xiàn)象稱為磷光現(xiàn)象。光飽和現(xiàn)象 光飽和現(xiàn)象:在一定范圍的內,植物光合速率隨著光照強度的增加而加快,超過一定范圍后光合速
10、率的增加逐漸變慢,當達到某一光照強度時,植物的光合速率不再繼續(xù)增加,這種現(xiàn)象被稱為光飽和現(xiàn)象。光飽和點 光飽和點:在一定范圍內,光合速率隨著光照強度的增加而加快,光合速率不再繼續(xù)增加時的光照強度稱為光飽和點。光補償點 光補償點:指同一葉子在同一時間內,光合過程中吸收的 CO2 和呼吸過程中放出的 CO2等量時的光照強度。光能利用率 光能利用率:單位面積上的植物通過光合作用所累積的有機物中所含的能量,占照射在相同面積地面上的日光能量的百分
11、比。CO2 飽和 飽和點:在一定范圍內,光合速率隨著 CO2 濃度增加而增加,當光合速率不再繼續(xù)增加時的 CO2 濃度稱為 CO2 飽和點。CO2 補償點 補償點:當光合吸收的 CO2 量與呼吸釋放的 CO2 量相等時,外界的 CO2 濃度。光合作用單位 光合作用單位:結合在類囊體膜上,能進行光合作用的最小結構單位。作用中心色素 作用中心色素:指具有光化學活性的少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素 a 分子。聚光色素 聚光色素:指沒有光化學活性,只能吸
12、收光能并將其傳遞給作用中心色素的色素分子。聚光色素又叫天線色素。希爾反應 希爾反應:離體葉綠體在光下所進行的分解水并放出氧氣的反應。光合磷酸化 光合磷酸化:葉綠體(或載色體)在光下把無機磷和 ADP 轉化為 ATP,并形成高能磷酸鍵的過程。光系統(tǒng) 光系統(tǒng):由葉綠體色素和色素蛋白質組成的可以完成光化學轉換的光合反應系統(tǒng),稱為光系統(tǒng),植物光合作用有 PSI 和 PSII 兩個光系統(tǒng)。紅降現(xiàn)象 紅降現(xiàn)象:當光波大于 685nm 時,光合作用的
13、量子效率急劇下降,這種現(xiàn)象被稱為紅降現(xiàn)象。光穩(wěn)定平衡 光穩(wěn)定平衡:在一定波長的光下,植物細胞中具生理活性的 pfr 濃度與光敏色素總量的比例。雙增益效應 雙增益效應:如果用長波紅光(大于 685nm)照射和短波紅光(650nm)同時照射植物,則光合作用的量子產額大增,比單獨用這兩種波長的光照射時的總和還要高,這種增益效應稱為雙增益效應。愛默生效應。 愛默生效應。C3 植物 植物:光合作用的途徑主要是 C3 途經的植物,其光合作用的初產物
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