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1、淺析百事企業(yè)多元化戰(zhàn)略經(jīng)營淺析百事企業(yè)多元化戰(zhàn)略經(jīng)營百事公司歷史悠久,其前身為“百事可樂公司”,早期的百事可樂公司一直以生產(chǎn)碳酸飲料為主。但此時的碳酸飲料市場上,可口可樂一直是阻礙其發(fā)展的重要障礙,“先入為主”的觀念使得早于百事產(chǎn)生的可口可樂占據(jù)了人們的心,大多數(shù)人都習(xí)慣了喝可口可樂,顧客忠誠度很高,使得百事這一后起之秀根本無法與之抗衡,面對此種現(xiàn)狀,百事意識到要想生存下去,必須發(fā)展其他業(yè)務(wù),實(shí)行多元化經(jīng)營,而此時的快餐行業(yè)則是不錯的選
2、擇,因此,從2019年代直到90年代中期,百事公司秉承這一策略,1965年,與休閑食品巨頭菲多利(fritolay)合并,正式更名為百事公司,從此將休閑食品業(yè)務(wù)納入公司核心業(yè)務(wù)。從1977年開始,百事公司進(jìn)軍快餐業(yè),先后將必勝客(pizzahut)、tacobell和肯德基(kfc)收歸麾下,此后百事不僅擁有軟飲料、快餐、餐館三大主營業(yè)務(wù),還擁有一家長途搬運(yùn)公司。二回歸核心業(yè)務(wù)百事公司以降低成本和簡化程序的便捷服務(wù)很快在快餐行業(yè)獲得了可
3、觀的收入,可是好景不長,它的飲食連鎖店影響了飲料行業(yè)的生意,百事的連鎖飯店不僅制約了它的競爭能力,還導(dǎo)致了資金困難。而一直致力于飲料的可口可樂此時的飲料銷量為其兩倍,此時身為百事戰(zhàn)略總規(guī)劃的盧英德認(rèn)識到此時應(yīng)重新回歸飲料和休閑食品,使其成為公司的主打業(yè)務(wù),于是百事在1997年10月做出重大戰(zhàn)略調(diào)整,將擁有必勝客、tacobell和肯德基的餐廳業(yè)務(wù)從公司分公司致力于在原來的生產(chǎn)基礎(chǔ)上,延伸產(chǎn)品生產(chǎn)線,生產(chǎn)出健康低卡路里的食品,又回到實(shí)現(xiàn)相
4、關(guān)產(chǎn)品的多元化經(jīng)營。于是今天,人們看到“新百事”的業(yè)務(wù)線早已超越了碳酸飲料和薯片,包括果汁、瓶裝水、運(yùn)動飲料、茶飲料、咖啡,早餐食品和早餐飲料……越來越多的富含谷物、堅果和水果的產(chǎn)品。對于不同的市場,百事的市場開發(fā)戰(zhàn)略上也實(shí)現(xiàn)多元化,會根據(jù)其飲食習(xí)慣的特點(diǎn),相繼開發(fā)出不同口味的新產(chǎn)品,如針對中國習(xí)慣以喝粥養(yǎng)生的特點(diǎn),其“桂格”麥片推出“枸杞銀耳”口味和“紅棗牛奶”口味,在薯片上,在墨西哥市場推出“墨西哥烤肉味”等新品種,在其國際化的進(jìn)程
5、中,針對于不同的細(xì)分市場,其營銷戰(zhàn)略又會做出相應(yīng)調(diào)整,如在中國,百事從經(jīng)營模式,營銷策略,品牌發(fā)展,原材料采購和設(shè)備等多方面都實(shí)行本地化,以更好地適應(yīng)中國市場的需求。四適合多元化戰(zhàn)略的企業(yè)通過對百事多元化與專業(yè)化轉(zhuǎn)變的發(fā)展過程,結(jié)合多元化戰(zhàn)略的收益及風(fēng)險,我們可以總結(jié)出,在以下三種情況下,我們可以實(shí)行多元化戰(zhàn)略1企業(yè)自身在本行業(yè)短期內(nèi)很難塑造競爭力時。在自身的行業(yè)中,因為種種原因,已經(jīng)失去了競爭力時,企業(yè)應(yīng)該考慮發(fā)展多元化或者轉(zhuǎn)行。2企
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