tccaa 31-2016 食品安全管理體系 黃酒生產(chǎn)企業(yè)要求_第1頁
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文檔簡介

1、中國認證認可協(xié)會團體標準TCCAA31—2016食品安全管理體系黃酒生產(chǎn)企業(yè)要求Foodsafetymanagementsystem—RequirementsfChinesericewineproductionestablishments2016年10月14日發(fā)布2016年10月14日實施中國認證認可協(xié)會發(fā)布I前言本標依據(jù)CNCACTS00242008《食品安全管理體系黃酒生產(chǎn)企業(yè)要求》起草，與CNCACTS00242008相比，主要技

2、術(shù)性變化如下：——依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》的要求，對4.3.1條款“人員的健康要求”進行了修改。——將4.3.2修改為“人員衛(wèi)生”。——修改了第5章的基礎(chǔ)設(shè)施與維護的要求。——修改了第6章的原（輔）材料、食品添加劑及包裝材料控制和關(guān)鍵生產(chǎn)過程的控制。——修改了第8章的產(chǎn)品追溯與撤回的要求。本標準的附錄A為資料性附錄。本標準由中國認證認可協(xié)會提出。本標準由中國認證認可協(xié)會歸口。本標準起草單位：

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