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1、高考資源網(wǎng)(),您身邊的高考專家浙江、廣東、廣西、福建、云南、北京、山西,歡迎投稿、合作、qq:2355394557。汕頭金山中學(xué)汕頭金山中學(xué)2015201620152016學(xué)年度第一學(xué)期高三年級(jí)期中考試學(xué)年度第一學(xué)期高三年級(jí)期中考試語(yǔ)文2015.102015.10命題人:葉愛(ài)娜陳偉霓第Ⅰ卷閱讀題甲必做題一、現(xiàn)代文閱讀(一、現(xiàn)代文閱讀(9分,每小題分,每小題3分)分)閱讀下面的文字,完成1—3題。在中國(guó)傳統(tǒng)文化教育中的陰陽(yáng)五行哲學(xué)思想、
2、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說(shuō),還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝,形成博大精深的中國(guó)飲食文化。中國(guó)飲食文化綿延170多萬(wàn)年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個(gè)發(fā)展階段,推出6萬(wàn)多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬(wàn)多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派,我們享有“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)。我國(guó)的烹飪技術(shù)講究食醫(yī)結(jié)合,與醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系,在幾千年前有“醫(yī)食同源”和“藥膳同功”的說(shuō)法,利用
3、食物原料的藥用價(jià)值,做成各種美味佳肴,達(dá)到對(duì)某些疾病防治的目的。中國(guó)飲食文化突出養(yǎng)助益充的營(yíng)衛(wèi)論(素食為主,重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)),并且講究“色、香、味”俱全,有五味調(diào)和的境界說(shuō)。古代的中國(guó)人還特別強(qiáng)調(diào)進(jìn)食與宇宙節(jié)律協(xié)調(diào)同步,春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性質(zhì)的食物,甚至加工烹飪食物也要考慮到季節(jié)、氣候等因素。在《禮記月令》中就有明確的記載,如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃;孔子說(shuō)的“不食不時(shí)”,包含有兩重意思,一是定時(shí)吃飯,二是不吃反
4、季節(jié)食品;西漢時(shí),皇宮中便開(kāi)始用溫室種植“蔥韭菜茹”,這種強(qiáng)調(diào)適應(yīng)宇宙節(jié)律的思想意識(shí)的確是華夏飲食文化所獨(dú)有的?!瓣庩?yáng)五行”說(shuō)是傳統(tǒng)思想所設(shè)定的世界模式,也被認(rèn)為是宇宙規(guī)律。制作飲食的烹飪必然也要循此規(guī)律。因此,不僅把味道分為五種,并產(chǎn)生了“五味”說(shuō),而且還削足適履地把為數(shù)眾多的谷物、畜類、蔬菜、水果分別納入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。更令人驚奇的是還有“凡飲,養(yǎng)陽(yáng)氣也;凡食,養(yǎng)陰氣也”(《禮記》),并認(rèn)為只有飲和食與天
5、地陰陽(yáng)互相協(xié)調(diào),這樣才能“交與神明”,上通于天,從而達(dá)到“天人合一”的效果。這種說(shuō)法被后來(lái)的道教所繼承,成為他們飲食理論的一個(gè)出發(fā)點(diǎn),如認(rèn)為吃食物是增加人體陰氣的,如“五谷充體而不能益壽”“食氣者壽”等,要修煉、要獲得陽(yáng)氣就要盡量少吃、最佳境界是不吃,走“辟谷”的境界。“中和之美”是中國(guó)傳統(tǒng)文化的最高的審美理想。這個(gè)“中”指恰到好處,合乎度?!昂汀辈皇恰巴保墙⒃诓煌庖?jiàn)的協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上的。因此中國(guó)哲人認(rèn)為天地萬(wàn)物都在“中和”的狀態(tài)下
6、找到自己的位置以繁衍發(fā)育。這種通過(guò)協(xié)調(diào)而實(shí)現(xiàn)“中和之美”的想法是在上古烹調(diào)實(shí)踐與理論的啟發(fā)和影響下產(chǎn)生的,而反過(guò)來(lái)又影響了人們的整個(gè)的飲食生活。中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,在食源開(kāi)發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。研究中國(guó)人的飲食生活不僅是研究中國(guó)文化的必要組成部分,甚至可以成為研究中國(guó)文
7、化的一把鑰匙。高考資源網(wǎng)(),您身邊的高考專家浙江、廣東、廣西、福建、云南、北京、山西,歡迎投稿、合作、qq:2355394557。是聽(tīng),出范純禮、張舜民,不使呂希純、劉安世入朝,皆其謀也。尋為曾布所陷,出知大名府而卒,年七十一。贈(zèng)金紫光祿大夫。清臣蚤以詞藻受知神宗,建大理寺,筑都城,皆命作記,簡(jiǎn)重宏放,文體各成一家。為人寬洪,不忮害。嘗為舒亶所劾,及在尚書(shū),亶以贓抵罪,獨(dú)申救之,曰:“亶信亡狀,然謂之贓則不可。”起身窮約,以儉自持,至
8、富貴不改。然志在利祿,一意欲取宰相,故操持悖謬,竟不如愿以死。(選自《宋史李清臣傳》,有刪改)[注]①濮:指濮王。②常平:常平倉(cāng)。常平之官,簡(jiǎn)稱“倉(cāng)臣”,掌常平倉(cāng)、免役、市易、坊場(chǎng)、河渡、水利等事。4下列對(duì)文中畫(huà)波浪線部分的斷句,正確的一項(xiàng)是(3分)()A吾不之信民間豈無(wú)疾痛可上者乎善止天地之異者不止其異止民之疾痛而已B吾不之信民間豈無(wú)疾痛可上者乎善止天地之異者不止其異止民之疾痛而已C吾不之信民間豈無(wú)疾痛可上者乎善止天地之異者不止其異止
9、民之疾痛而已D吾不之信民間豈無(wú)疾痛可上者乎善止天地之異者不止其異止民之疾痛而已5下列對(duì)文中加點(diǎn)詞語(yǔ)的相關(guān)內(nèi)容的解說(shuō),不正確的一項(xiàng)是(3分)()A“必擢上第”的“擢”指遷官,即升職。與“擢”意思相同的還有“前太守臣逵察臣孝廉,后刺史臣榮舉臣秀才”中的“察”“舉”等詞。B從“歐陽(yáng)修薦之”可以看出歐陽(yáng)修在當(dāng)時(shí)具有一定的政治地位;文學(xué)上,他與韓愈、柳宗元和宋代的三蘇、曾鞏、王安石并稱為“唐宋八大家”。C“廷試進(jìn)士”中的“進(jìn)士”是指在我國(guó)古代科舉
10、制度中通過(guò)最后一級(jí)考試——殿試的人,意思是可以進(jìn)授爵位的人,而應(yīng)試者被稱為“舉進(jìn)士”。D“贈(zèng)金紫光祿大夫”中的“贈(zèng)”是古代朝廷為表彰已死大臣的功績(jī),追授給死者的一種官職或稱號(hào),也稱追贈(zèng);其余還有贈(zèng)官、贈(zèng)典等。6下列對(duì)原文有關(guān)內(nèi)容的概括和分析,不正確的一項(xiàng)是(3分)()A李清臣自幼好讀書(shū),其文備受好評(píng)。他七歲的時(shí)候就每天讀好幾千字書(shū),不僅得到過(guò)考官歐陽(yáng)修的肯定,而且還在早年憑借詩(shī)詞文章被神宗贊賞。B李清臣的認(rèn)識(shí)雖有局限性,卻也體現(xiàn)了對(duì)民生
11、疾苦的關(guān)注。他小時(shí)候就認(rèn)為當(dāng)時(shí)佛寺火災(zāi)可能是因官吏害民,老天發(fā)出儆戒;為官后更認(rèn)為善于消除災(zāi)異就要消除百姓的疾苦。C李清臣慮事周全,見(jiàn)識(shí)深遠(yuǎn)。金明寨失陷,主將陣亡,有人提出誅殺全軍,他為杜絕不良影響,以理勸說(shuō),成功地使全軍戰(zhàn)士免于喪命。D李清臣追求利祿,終被陷害而死。他因?yàn)橐恍南氘?dāng)宰相而行為錯(cuò)謬,他勾結(jié)韓忠彥并出主意排擠范純禮、呂希純等人,最終被陷害出朝不如意而死。7把文中畫(huà)橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。(10分)(1)今復(fù)詞賦之選而士不知
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