西式餐桌禮儀大全

1、西式餐桌禮儀大全西式餐桌禮儀大全《羅馬假日》、《傲慢與偏見》、《公主日記》，一部部經(jīng)典歐美電影，不僅讓我們?yōu)槠渲械那榻Y(jié)動(dòng)情，也讓我們領(lǐng)略了異國文化。從這些經(jīng)典電影中，我們會(huì)為西式餐桌禮儀所驚嘆，那滿桌的杯盤叉具讓我們感覺手足無措。bbs.jiaju..cnk%d04S.Y.C0P西式餐桌禮儀之——席前準(zhǔn)備西方人就餐確實(shí)非常講究禮儀，首先我們講一下西式餐桌禮儀中關(guān)于的餐具擺放的知識(shí)。西方的餐具以刀叉為主，實(shí)行分餐制。bbs.jiaju..

2、cn.t6l“d)r7c1、刀、叉、湯匙等擺放在盤子旁邊，餐桌的中央一般會(huì)擺放一些小盤，稱為擺飾盤，用來裝一般料理。@%t8A#2、左手邊是面包盤和奶油刀，裝飾盤對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。3、餐巾一般置于裝飾盤的上面或左邊；房產(chǎn)論壇裝修論壇業(yè)主論壇Rb1j$M4、玻璃杯類的餐具擺放在右上角，便于拿取。一般情況下，不同形狀大小的杯子，其用處也各不相同。最大的高腳杯是用來裝水的，次大的玻璃杯用來喝紅葡萄酒，略顯瘦長的玻璃杯用來

3、喝白葡萄酒，喝香檳或雪利酒所用的杯子又有所不同。西式餐桌禮儀之——入席禮儀1、西餐入席禮儀十分講究，宴席的位置一般都早已安排好了。一般情況下，和你同去的先生或女士不會(huì)被安排坐在你身邊，因?yàn)樵跉W美人看來宴會(huì)是結(jié)交朋友的最佳時(shí)機(jī)，而熟人聊天的機(jī)會(huì)很多。買房購房裝修論壇房產(chǎn)論壇(F2y`5Q6i8P2、長方形餐桌的上、下方分別為男女主人的座次，男主賓一般安排在女主人的右邊，女主賓的座位則在男主人的右邊。其它客人的坐法是男女相間。3、男士在入座

4、時(shí)要發(fā)揚(yáng)其紳士風(fēng)度，幫右手邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。4、待大家都落座后，不管遇到什么情況，都要等主人拿餐巾之后方可跟著拿餐巾。擦拭嘴巴時(shí)，應(yīng)該用餐巾的末端順著嘴唇輕輕壓一下，弄臟的部分往內(nèi)側(cè)卷起。用餐巾紙擦汗或擦鼻涕，以及將口紅印在餐巾上是違反餐桌禮儀的。西式餐桌禮儀之——用餐禮儀1、歐美人的用餐習(xí)慣是用餐盤就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤兩側(cè)，從外到里使用。

5、房產(chǎn)論壇裝修論壇業(yè)主論壇X4A9W“g:|C2、歐美人一般的菜譜是三至五道菜，上菜的順序一般是第一道菜是開胃濃湯，然后是冷盤，接著才是主菜，最后是甜點(diǎn)。吃飯的時(shí)候不能只顧著吃，要多和左右的人交談。3、用完甜點(diǎn)后，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來，你就可以放下餐巾離開座位了。離分餐：自助餐實(shí)行的是“分餐制”。取菜前每個(gè)人應(yīng)準(zhǔn)備好自己的餐具、食盤。取菜時(shí)，應(yīng)用公用的餐具將食物放入自己的食盤內(nèi)，不要用自己的餐具取菜。自取：在取食品的時(shí)候還要遵

6、循一個(gè)原則，就是：只取自己的！有些好客的主人看到好菜（諸如大蝦之類）不禁會(huì)多取一些給同桌的其他人，反而令同伴尷尬。至于中餐中的勸酒勸吃的做法，也可暫時(shí)停用一次，改日請(qǐng)吃涮羊肉時(shí)再舉杯不遲。適量：參加自助餐會(huì)，應(yīng)遵循“多次少取”的原則，取食時(shí)要量力而行，每次取餐少取一點(diǎn)，品嘗之后，如感覺不錯(cuò)可以再取，反復(fù)去也不會(huì)引起非議，當(dāng)然前提是吃完盤內(nèi)的食物再去，避免“多吃多占”。打包：無論如何都不要將自助餐打包，外帶食物回去，即便是不用付費(fèi)的內(nèi)部自

7、助餐會(huì)也要遵守這一點(diǎn)。其實(shí)，自助餐在很大程度上具有商務(wù)活動(dòng)功能，與其他客人進(jìn)行交往才是首要的事情，吃東西往往處于次要地位。無論無何，在您欲享受異國美味的時(shí)候，事先了解一些要?jiǎng)t，對(duì)于即將去吃西餐的您來說，是大有裨益的。請(qǐng)記住在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約。在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)，是基本的禮貌。再

8、昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開門，請(qǐng)女士進(jìn)入。應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、餐點(diǎn)端來時(shí)，都應(yīng)讓女士優(yōu)先。特別是團(tuán)體活動(dòng)，更別忘了讓女士們走在前面。西餐的餐桌禮儀是怎樣的？2009011510:55如果遇到吃西餐的正式場合怎么辦？是偷偷的看別人如何進(jìn)行西餐還是優(yōu)雅從容的吃西餐首先我們來進(jìn)行下西餐的

9、功課吧.1、就座時(shí)的西餐禮儀，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與西餐餐桌的距離以便于使用西餐餐具為佳。西餐餐臺(tái)上已擺好的西餐餐具不要隨意擺弄。將西餐餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。2、西餐餐具擺法家庭或餐廳西餐宴會(huì)時(shí)，西餐餐具的種類和數(shù)量，因西餐餐會(huì)的正式(fmal)程度而定。越正式的餐會(huì)，刀叉盤碟擺得越多。而美國的西餐，和歐洲許多國家的西餐也頗有不同。本文所舉的例子，適用于不十分正式的宴會(huì)(多數(shù)家庭式宴會(huì)屬于此類)。叉子(fks)放在

10、主菜盤(mainplate)左側(cè)，刀子(knives)、湯匙(spoons)擺在右側(cè)。刀叉和湯匙依使用的先后順序排列。最先用的放在離主菜盤最遠(yuǎn)的外側(cè)，后用的放在離主菜盤近內(nèi)側(cè)。假如主人決定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外側(cè)。沙拉盤放在靠主菜盤的左邊。美國人通常把主菜和沙拉一起送上桌來，而不像法國人一樣，主菜吃完以后才上沙拉。3、西餐進(jìn)餐的禮儀西餐中使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時(shí)左手拿