芋圓花式搭配和配料做法_第1頁
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文檔簡介

1、芋圓花式搭配芋圓花式搭配仙草芋圓牛奶仙草芋圓牛奶【材料】雙色芋圓80克大塊仙草100克基礎(chǔ)糖水200㏄牛奶150㏄【做法】1.雙色芋圓放入滾水中，持續(xù)保持小滾，轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘至全部浮在水面，再撈出沖冷開水、沖去黏稠。2.仙草用湯匙鏟成薄片狀，一片片盛入碗中，再加入作法1的雙色芋圓，接著淋入基礎(chǔ)糖水及牛奶即可?！静牧稀哭韴A150克芋圓150克砂糖180克水3000㏄【做法】1.先將2000㏄的冷水煮至滾沸，加入砂糖攪拌均勻即為糖水。2

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