番茄延年益壽

1、番茄延年益壽番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，甘而平和，經(jīng)常吃可以幫助老年人補(bǔ)益五臟、養(yǎng)心安神，抗衰延年，強(qiáng)壯身體，所以，可以把這兩種食物一起食用，餐桌上經(jīng)常上道蜂蜜番茄。具體做法是，先準(zhǔn)備好番茄2只，蜂蜜20克。將番茄洗凈，放入碗內(nèi)，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水里漂涼，撕去番茄的外皮，切成塊或片，放入盆內(nèi)，將蜂蜜倒入小碗內(nèi)，加冷開水調(diào)稀，澆淋于番茄上即成。這里要注意，選用的番茄以熟一點(diǎn)的為好。還要特別注意的是，蜂

2、蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品，故溫?zé)崽凳?、嘔吐便溏的老年人不宜經(jīng)常食用。三抗癌癥三抗癌癥癌癥，和飲食有密不可分的關(guān)系。近日，日本MSN網(wǎng)站報道，日本東京都肝臟?？漆t(yī)療機(jī)構(gòu)麻布醫(yī)院院長高橋弘針對日本癌癥日益高發(fā)的現(xiàn)狀，提出了抗氧化、抗糖化、抗鐵化的“三抗”防癌飲食法，值得借鑒。1.抗氧化。氧化是許多疾病的基礎(chǔ)?；钚匝鯐蚝图?xì)胞造成損傷，加大患癌風(fēng)險，因此飲食需要“抗氧化”：建議多吃西蘭花、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥等有抗氧化作用的蔬

3、菜。需要注意的是，這些蔬菜中的抗氧化成分如維生素C、植物化學(xué)物質(zhì)等均易溶于水，最好蒸食，或者煮湯喝。一些水果，比如石榴、櫻桃、藍(lán)莓、草莓等，也有很強(qiáng)的抗氧化活性。另外，核桃、花生等堅果也可以每日適當(dāng)吃一把。2.抗糖化。葡萄糖會令體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪酸敗壞，產(chǎn)生所謂的“糖化現(xiàn)象”，加大患上癌癥以及高血壓、糖尿病等生活方式病的風(fēng)險。因此飲食需要“抗糖化”。建議生活中少吃含精制糖的食物，比如面包、蛋糕等甜點(diǎn)，以及可樂、汽水等甜飲料。同時，主食也

4、要有所選擇，少吃升糖指數(shù)高的碳水化合物如米飯、白粥、白面包、白饅頭等，多吃全麥饅頭、糙米、意粉、雜豆類、蕎麥面等升糖指數(shù)較低的主食。3.抗鐵化。美國有研究發(fā)現(xiàn)，鐵攝取過多，會加大患癌癥的風(fēng)險。如果體內(nèi)鐵過多，會導(dǎo)致機(jī)體氧化和抗氧化系統(tǒng)失衡，直接損傷DNA，誘發(fā)突變，與肝、結(jié)腸、直腸、肺、食管、膀胱等多種器官的腫瘤有關(guān)。因此，要避免癌癥，飲食需要“抗鐵化”。女性會周期性從月經(jīng)中損失一定的鐵，而男性一般不會有什么損失。所以，男性朋友尤其需要

5、注意“抗鐵化”，紅肉、動物內(nèi)臟等含鐵量高的食物要適量食用。日常攝入過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產(chǎn)生大量的毒素，造成腸胃的巨大負(fù)擔(dān)，需要清淡飲食來調(diào)節(jié)。但是長期吃素又會造成體內(nèi)營養(yǎng)會不均衡，所以建議選一兩天吃素即可達(dá)到排毒效果。這一天可以吃粗糧粥喝水果，避免吃肉類食品。同時吃東西要細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽可以分泌更多唾液，中和各種毒性物質(zhì)，排除更多毒素。排毒食物N0.1粗糧餐多吃些魔芋、黑木耳、海帶、豬血、糙米、蔬菜、雜糧等富含膳食纖

6、維的食物。桂圓晨吃補(bǔ)皮，晚吃安神桂圓晨吃補(bǔ)皮，晚吃安神中醫(yī)認(rèn)為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經(jīng)，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，是常用的補(bǔ)益中藥食材，下面介紹幾種桂圓補(bǔ)益的方法，不妨一試：桂圓補(bǔ)益的不同吃法1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。2、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。3、桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a(bǔ)血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選