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1、時(shí)尚飲品大全時(shí)尚飲品大全慕斯果凍慕斯果凍主料:糖、打泡鮮奶油各100克,白明膠粉、果膏、純凈水、水果各適量教您慕斯果凍怎么做,如何做慕斯果凍才好吃1.純凈水、糖裝入容器,小火燒沸,慢慢加入白明膠粉,然后加入打泡的鮮奶油,裝入容器至14處。2.取適量的果膏加入拌勻,用水果或巧克力裝飾即可。?牛奶巧克力慕斯牛奶巧克力慕斯工藝:凍主料:慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉、鮮奶油、水各適量。教您牛奶巧克力慕斯怎么做,如何做牛奶巧克力慕斯才好
2、吃1.慕斯粉和水煮沸,加入巧克力粉、牛奶,稍涼,加入打至半發(fā)狀的鮮奶油拌勻。2.舀入塑料杯,進(jìn)冰箱冷藏,待凝固即可。?檸檬鮮奶凍檸檬鮮奶凍工藝:凍主料:果凍粉300克,糖500克,檸檬汁、鮮牛奶、水各適量。教您檸檬鮮奶凍怎么做,如何做檸檬鮮奶凍才好吃1.水燒沸,加入檸檬汁、糖,再燒沸后沖入一半果凍粉中拌勻。2.鮮牛奶燒沸,加少許糖,沖入另一半果凍粉中攪勻。3.將一份液體盛入不銹鋼盤(pán)中,至冷卻凝固后,再放入另一份液體,重復(fù)多次即可?琥珀凍
3、琥珀凍主料:果凍粉300克,糖400克,煉乳100克,焦糖色、水各適量。教您琥珀凍怎么做,如何做琥珀凍才好吃果凍粉先加沸水,然后加焦糖色,再加糖,最后加煉乳拌勻,稍涼,冷藏至凝固即可?水果杯水果杯特色:甜香清爽。主料:蘋(píng)果500克,香蕉250克,梨100克,橘子250克,罐頭菠蘿100克,櫻桃50克,白糖300克,白蘭地酒50克,清水500克,蓬松奶油150克。教您水果杯怎么做,如何做水果杯才好吃1.將各種水果洗凈,去皮、核,切成0.7
4、厘米的小?。烟页猓?。2.將鍋刷凈入水,加入糖燒開(kāi),打去浮沫,盛入容器晾涼。下入各種水果丁、白蘭地酒調(diào)勻。食用時(shí),將其盛入高腳杯,擠入蓬松奶油,放入櫻桃點(diǎn)綴即成。提示:在制作中也可用各種水果罐頭直接切丁配制,入冷柜保鮮層冷藏,使食用時(shí)清涼爽口。以此方法,還可制作多種單一品種的水果杯,如“西瓜杯“、“橘子杯“等等。?8裝罐殺菌:將均質(zhì)后的液汁裝入洗凈并消毒的玻璃瓶中并封蓋。然后,采用高溫瞬間殺菌,殺菌溫度為121℃,時(shí)間30s(秒)。9
5、冷卻包裝:將殺菌后的飲料分段冷卻到40℃以下,在37℃保溫庫(kù)中存放一周后檢驗(yàn)產(chǎn)品,然后包裝出售。提示:玉米汁飲料是一種營(yíng)養(yǎng)保健型飲料,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,成本低,風(fēng)味清香可口,適合于男女老少飲用,具有很大的市場(chǎng)潛力。酸梅汁酸梅汁主料:烏梅50克、山楂50克、五味子10克、大棗10克、薄荷葉10克教您酸梅汁怎么做,如何做酸梅汁才好吃按配料熬制酸梅汁。需要烏梅50克、山楂50克、五味子10克、大棗10克、薄荷葉10克,如果是新鮮的薄荷葉就要加50
6、克左右,冰糖適量。制作時(shí),將烏梅、山楂、大棗洗凈,與五味子一起加水煮沸,30分鐘后加入薄荷,再煮5分鐘即可。如果太酸多加糖!兌水1~2倍,加冰或冷藏最佳.有很好的開(kāi)胃消食的作用講究的熬制酸梅汁要用銅鍋。芒果牛奶汁芒果牛奶汁主料:成熟的芒果一個(gè)鮮奶約300cc輔料:蜂蜜少許,碎冰少許教您芒果牛奶汁怎么做,如何做芒果牛奶汁才好吃1.將芒果洗凈削皮除果核後切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi)2.加入蜂蜜鮮奶打成汁倒入杯中3.加入碎冰調(diào)勻即可飲用珍珠奶茶珍珠奶
7、茶主料:糖少許,奶精2勺,紅茶適量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少許教您珍珠奶茶怎么做,如何做珍珠奶茶才好吃1.將奶精用少量熱紅茶融化。2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖3.再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻4.珍珠用小火煮至變大變軟(大概得煮40分鐘,中途需要換水)5.將珍珠放入杯中即可推薦:果粉用草莓味,巧克力味的味道比較好。原味珍珠奶茶不需要加果粉提示:如果做冰奶茶,可加冰塊攪拌至冷即可?甘蔗馬蹄糖水甘蔗馬蹄糖水[主料:甘蔗200克
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