實用菜譜

1、大醬豆腐湯大醬豆腐湯原料：牛肉100克土豆一個西葫蘆半個紅綠辣椒各半個豆腐一小塊香菇3朵蔥一節(jié)調味料：韓國大醬2勺雞精熟芝麻辣椒粉適量做法：1牛肉切絲，土豆切小塊，辣椒切片，西葫蘆削皮切片，豆腐切成厚片，香菇泡發(fā)后，去掉根也切片，蔥斜切段2大醬加適量的水燒開，加牛肉絲，土豆，豆腐，香菇煮一會，加西葫蘆，辣椒片，蔥段，湯再次燒開后，加雞精，芝麻，辣椒粉要注意哦：加醬多少要和加水成比例，不然會咸哦~~怕辣的少加辣椒粉~~千島意面千島意面原料

2、：意面，最好是螺旋狀、貝殼狀、短管狀的調料：普通沙拉醬、酸黃瓜、蛋黃、番茄沙司、橄欖油或者沙拉油選擇性調料：檸檬汁、法香、奶酪粉、白蘭地水里放一小勺油，一點點鹽，煮開。開鍋后放入面，根據說明的時間煮熟面條，總之不夾生就可以。煮熟后撈出過涼水，瀝干，再用一點橄欖油攪拌下面條，防止粘連。一只蛋黃壓碎，手指大小的兩條酸黃瓜切小粒，少許洋蔥切碎，如果有法香也切碎，我用的是干香草碎。把這些東西拌入普通的蛋黃醬中，然后兌入一點番茄沙司，再擠入幾滴檸