冰激凌起源

1、冰激凌起源于中國冰激凌起源于中國1904年成美國圣路易斯世博明星年成美國圣路易斯世博明星時間：20100124責(zé)任編輯：習(xí)人在1904年以前，人們吃冰激凌都是盛在紙杯、玻璃杯、金屬杯或者盤子里。在歐洲，攤主將冰激凌盛在玻璃器中，稱為“便士舔”，這樣一份冰激凌只賣一便士。不過，由于必須用舌頭舔著才能吃進(jìn)嘴里，“便士舔”帶來了不衛(wèi)生不方便的煩惱。人們在吃冰激凌時一不小心會打碎玻璃容器，在歸還容器前也沒法離開攤點(diǎn)。攤主還要另外雇人清洗玻璃容器

2、。1904年美國圣路易斯世博會時，一個偶然事件卻打破了“便士舔”這個傳統(tǒng)。在圣路易斯熙熙攘攘的世博園區(qū)，至少有50多個冰激凌攤點(diǎn)和10多個薄餅攤點(diǎn)。來自敘利亞的歐內(nèi)斯特正在叫賣一種叫Zalabia的中東甜品，他家世代以賣這種食品為生。Zalabia是一種配有糖漿的薄脆餅，在敘利亞、黎巴嫩、伊拉克和土耳其部分地區(qū)是非常受歡迎的日常食品。冰激凌小販阿諾德在歐內(nèi)斯特旁邊賣冰激凌，起初他以普通的杯碟盛著冰激凌出售，但當(dāng)天的客人比預(yù)計的多，到了中

3、午，所有杯碟就已經(jīng)用完了，重新清洗和準(zhǔn)備顯然來不及。正當(dāng)阿諾德懊惱著如何應(yīng)付下午的生意時，歐內(nèi)斯特將自己的薄餅卷成錐狀遞給阿諾德。阿諾德就用中東的薄脆餅卷著自己的冰激凌叫賣，于是Zalabia搖身變成了冰激凌筒。出人意料的是，這種冰激凌筒大受歡迎，其他冰激凌攤販也紛紛效仿。歐內(nèi)斯特也同樣把自己的Zalabia提供給其他的冰激凌攤販，他一下子成為世博園中最有閑也最有收獲的攤主。無需再大聲吆喝，他可以抽著雪茄等客上門。1904年圣路易斯世博