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1、第三節(jié) 汽化和液化(一),1.物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化,2.汽化的兩種方式:,沸騰,蒸發(fā),,活動1:觀察蒸發(fā)現(xiàn)象,問題:1.手背上的酒精有何變化,涂酒精的地方有何感覺?2.在溫度計的玻璃泡涂些酒精,觀察溫度計示數(shù)有什么變化?,這兩個實驗說明了什么?,蒸發(fā):,定義:在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象。,液體蒸發(fā)要從周圍物質(zhì)中吸熱,有制冷作用。,蒸發(fā)的特點:,(1)蒸發(fā)只發(fā)生在 ;,(2)蒸發(fā)是
2、 的汽化現(xiàn)象;,(4)蒸發(fā)需要 ,有制冷作用。,(3)蒸發(fā)在 都能發(fā)生;,,液體的表面,緩慢、平和,任何溫度下,吸熱,結(jié)論: 液體蒸發(fā)快慢的因素(1)(2)(3),液體溫度的高低,液體表面積的大小,液體表面上方空氣流動的快慢,,怎樣使一杯水在短時間內(nèi)完全汽化呢?,沸騰的定義,在一定溫度下進行的內(nèi)部表面同時發(fā)生的一種劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰,水的沸騰實驗,小孔:調(diào)節(jié)內(nèi)
3、外氣壓相等,石棉網(wǎng):均勻受熱防止燒杯炸裂,溫度計:液泡不能觸碰燒杯壁或燒杯底,蓋子:減少熱量散發(fā),加快實驗速率,,,,,,,實驗現(xiàn)象觀察,沸騰前后出現(xiàn)不同的現(xiàn)象?,當(dāng)水準備沸騰時氣泡越上越小,這是因為氣泡中的水蒸氣的溫度高于水的溫度,所以水蒸氣不斷液化,故氣泡變小,還可能消失。水正在沸騰時,氣泡上升過程中,水不斷汽化(因為沸騰是水的內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象),氣泡中的水蒸氣增多,再加上上升時深度減小,壓強減小,所以氣泡體積
4、越來越大。,吸熱逐漸升高,大(響),由小變大,吸熱保持不變,由大變小,觀察水的沸騰,小,記錄水沸騰時溫度變化,條件:①達到沸點 ②持續(xù)加熱,水溫不足標準沸點原因:地勢高,氣壓低,所以水的沸點低,認識沸騰曲線:,(1)AB段物質(zhì)處于液態(tài),表示液體吸熱升溫過程。,(2)BC表示液體過程,繼續(xù)吸收熱量,溫度保持不變。,(3)B點表示液體達到沸騰溫度,但沒有開始沸騰,如果 能吸收到熱量,液體開始沸騰,如果無法吸收也無
5、 法放出熱量,則液體保持這一溫度,但不會沸騰, 如果液體此時對外放出熱量,則溫度下降。,加快實驗速率方法,1.提高水的初溫2.減少水的質(zhì)量3.加蓋子,減少熱量散發(fā),1、沸騰的特點:,(1)沸騰在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生,(2)沸騰需要一定的溫度,(3)沸騰非常的劇烈,(4)沸騰需要吸熱,3、沸騰的條件:,(1)溫度達到沸點(2)繼續(xù)吸熱,2、沸點:液體沸騰的溫度叫做沸點,分析數(shù)據(jù)和圖像 得出結(jié)論:,,,,,,,,液化
6、是一種十分常見的現(xiàn)象.在日常生活中,你見過哪些液化現(xiàn)象?,早晨,我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清;冬天,人說話時會有一團“白氣”從口中呼出,燒開水時看到“白氣”……這些都是水蒸氣液化成小水珠的結(jié)果.,氣體在溫度降到足夠低時,都可以液化.,還有什么方法可以使氣體液化呢?,1.將少量乙醚吸進注射器,取下針頭,用橡皮帽把注射器的小孔堵住.2.握住注射器的下端,乙醚有什么變 化?3.向內(nèi)推動活塞,
7、你可以看到什么?,用壓縮體積的方法可以使一些氣體在常溫下液化。,應(yīng)用:液化石油氣,水蒸氣液化時要放出大量的熱,變成1000C的水后繼續(xù)燙人,!氣體液化要放熱,1.降低溫度,2.壓縮體積,使氣體液化的方法:,2.人淋雨后,若不及時換下濕衣服,為什 么容易患感冒?,3.小勇喝開水時,向水面吹氣,這樣喝起來就不太燙,這是為什么 ?,達標訓(xùn)練:,1.液體汽化的兩種方式是_______和_______,只能在一定的溫度下才能
8、發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫________,在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做_______.物質(zhì)從_______態(tài)變成_______態(tài)的現(xiàn)象叫液化. 液化的兩種方法是_______和_______.,蒸發(fā) 沸騰,沸騰,蒸發(fā),氣態(tài),液態(tài),降低溫度,壓縮體積,,填空:1.液體沸騰的條件為: ( )和( )2.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖,這是因為(
9、 ).3.在病人發(fā)高燒時,可能用酒精擦病人的身體,這樣可降溫,原因是酒精( ),從人體( ),所以病人的體溫降低.,達到沸點,繼續(xù)吸熱,蒸發(fā)吸熱致冷,蒸發(fā),吸熱,,二、選擇:1.水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱,水壺中水的溫度將 ?。ā 。粒^續(xù)升高B.保持不變C.緩慢降低D.忽高忽低2.夏天在教室里灑些水,會感到?jīng)鏊?,主要原因是 ?/p>
10、 ?。ā 。粒疀鏊臏囟鹊停拢疄⒃诘厣系乃舭l(fā)時吸熱,使空氣溫度降低C.空氣中的水蒸氣減少了D.是人的心理作用,B,B,,農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬,這是為什么呢?,你知道嗎?,?,?,?,?,?,答: 這樣做可以提高糧食水分的溫度,加快表面空氣流動速度,增大了表面積,從而加快了糧食中的水分蒸發(fā),使糧食干得更快.,,,液態(tài),氣態(tài),,汽化(吸熱),,液化(放熱),今天我們學(xué)到了什么?
11、,,1.物質(zhì)從 態(tài)變成 態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化, 和 是汽化的兩種方式.,練習(xí),2.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖,這因為_________________,水蒸發(fā)吸熱,有致冷作用,3.在病人發(fā)高燒時,可能用酒精擦病人的身體,這樣可降溫,原因是酒精 ,從人體 ,所以病人的
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