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文檔簡(jiǎn)介
1、肌纖維是構(gòu)成肌肉組織的基本單位,其組成與分布影響著肉品品質(zhì)。在分子水平上區(qū)分不同類型肌纖維的方法是Ⅰ型、Ⅱa型、Ⅱx型和Ⅱb型肌纖維在骨骼肌中的有效表達(dá)。
本論文選取的研究對(duì)象是自然放牧條件下不同生長(zhǎng)階段的烏珠穆沁羊股二頭?。╞iceps femoris,BF)和背最長(zhǎng)肌(longissimus dorsi,LD),采用ATPase染色法對(duì)肌纖維類型進(jìn)行確定并分析其變化規(guī)律。采用SDS-PAGE法對(duì)肌球蛋白重鏈(MyHC)異構(gòu)
2、體進(jìn)行分離,利用實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)測(cè)定肌球蛋白重鏈相關(guān)基因的相對(duì)表達(dá)量,分析不同類型肌纖維的變化規(guī)律與肌球蛋白重鏈相關(guān)基因的相對(duì)表達(dá)量變化規(guī)律之間的相關(guān)性。結(jié)果表明:
烏珠穆沁羊1-18月齡股二頭肌中大部分月齡Ⅰ和Ⅱa型基因的相對(duì)表達(dá)量總和都要高于Ⅱb型基因,這與通過(guò)ATPase組織化學(xué)染色后所得的結(jié)果基本相符。
烏珠穆沁羊1-18月齡背最長(zhǎng)肌中大部分月齡Ⅰ和Ⅱa型基因的相對(duì)表達(dá)量總和都要高于Ⅱb型基因。只有1、
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