勞動力成本上升對酒店產(chǎn)品差異化競爭行為的倒逼影響——基于維景旗下星級酒店的實證研究.pdf

1、豐富且廉價的勞動力一直被認(rèn)為是中國企業(yè)參與市場競爭、維持價格優(yōu)勢的重要基礎(chǔ)。然而，近年來中國勞動力成本不斷上升，促使中國企業(yè)從低層次的價格競爭向以產(chǎn)品質(zhì)量、個性化服務(wù)、品牌建設(shè)、市場細(xì)分等為基礎(chǔ)的非價格競爭方式轉(zhuǎn)變，而產(chǎn)品差異化競爭是其中的重要組成部分。酒店作為勞動密集型行業(yè)，同樣面臨嚴(yán)峻的勞動力成本問題，其產(chǎn)品和服務(wù)也逐漸向差異化和個性化方向發(fā)展。
　　文章從酒店日益嚴(yán)峻的勞動力成本問題入手，通過文獻(xiàn)綜述和半結(jié)構(gòu)訪談，爭取厘清酒

2、店勞動力成本與酒店產(chǎn)品差異化競爭行為之間的關(guān)系。勞動力成本上升問題與產(chǎn)品差異化競爭行為是一對矛盾關(guān)系，一方面勞動力成本上升導(dǎo)致酒店利潤減少，妨礙酒店實行產(chǎn)品差異化策略，而酒店實行產(chǎn)品差異化策略也會導(dǎo)致酒店勞動力成本提高;另一方面，勞動力成本上升，導(dǎo)致酒店絕對優(yōu)勢、競爭方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，最終向產(chǎn)品差異化方向發(fā)展，而產(chǎn)品差異化也是酒店增加收益、從根本上解決勞動力成本問題的重要措施。
　　文章的創(chuàng)新之處在于通過分析勞動力成本和產(chǎn)品差異化競爭