茶道講座口譯實踐報告——以美國訪問學(xué)者參加茶道講座為例.pdf

1、中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，目前世界很多國家已引入茶種、栽培技術(shù)、加工工藝和飲茶方法等，但是國外對于中國的茶道以及茶文化并沒有非常深入的了解。通過查閱大量的文獻(xiàn)，筆者發(fā)現(xiàn)，目前我國在茶道講座口譯方面的研究很少。日本、韓國的茶道也是從中國傳入的，但中國在這方面的自身挖掘和宣傳與之相比較欠缺。筆者本次的翻譯實踐項目是美國伊利諾伊大學(xué)交換學(xué)者在黑龍江大學(xué)訪學(xué)期間進(jìn)行的外事接待活動之一—茶道講座活動。本次活動由黑龍江大學(xué)主辦，黑龍江大

2、學(xué)外事處和黑龍江大學(xué)西語學(xué)院承辦。本次活動在品茶、論茶道、學(xué)茶藝的同時，弘揚中國博大精深的茶文化。
　　筆者以本次外事接待活動的茶道講座口譯為例，對此次翻譯任務(wù)以茶道及講座口譯譯前準(zhǔn)備、茶道講座口譯中遇到的問題及應(yīng)對策略、講座口譯員的職業(yè)素養(yǎng)為主要內(nèi)容，其中以大紅袍、普洱茶、龍井茶為例，對這三道主要茶品的茶道講座中文翻譯進(jìn)行了論述，包括茶道茶藝流程、茶道專用術(shù)語、茶具翻譯、歷史文化差異、飲食差異等。通過此次口譯實踐，本文作者總結(jié)出