大菱鲆和牙鲆無機鹽鋅、磷的營養(yǎng)生理研究.pdf

1、本文以我國重要的海水養(yǎng)殖魚類大菱鲆(Scophthatmus maximus)和牙鲆(Paralichthy solivaceus)為研究對象,在室內(nèi)養(yǎng)殖系統(tǒng)(養(yǎng)殖桶規(guī)格:300 L)中進行為期8周的攝食生長實驗。探討飼料中添加鋅(Zn)對大菱鲆生長的影響以及添加磷(P)對大菱鲆和牙鲆生長的影響,并分析了飼料中添加鋅和磷對相應(yīng)魚體成分的影響。主要研究內(nèi)容如下:
　　 1.以初始體重為12.0±0.5g的大菱鲆(Scophthat

2、mus maximus)為實驗對象,在室內(nèi)流水系統(tǒng)(養(yǎng)殖桶規(guī)格:300L)中進行為期8周的攝食生長實驗,探討大菱鲆(12.0±0.5g)對飼料中鋅的需要量。通過在基礎(chǔ)飼料中添加ZnSO4·H2O使飼料中鋅含量分別達到17.41、33.04、47.42、76.83、137.96、258.62mg/kg。每種飼料設(shè)3個重復(fù),每個重復(fù)放養(yǎng)20尾大菱鲆。實驗采取飽食投喂方式,每天投喂2次(07:30和17:30),實驗期間水溫17～19℃,鹽度

3、為31-35‰,溶氧維持在7mg/l以上。結(jié)果顯示隨著飼料中鋅含量的增加,大菱鲆的成活率(SR)顯著升高(83.33～98.33％)(P＜0.05);增重率(WGR)(75.73～100.00％)和特定生長率(SGR)(1.00～1.24％day-1)顯著升高(P＜0.05),且在137.96mg/kg鋅飼料組達最大值。然而,隨著飼料中鋅含量的進一步增加,SR、WGR和SGR都維持在一相對穩(wěn)定水平。大菱鲆全魚、脊椎骨和肌肉鋅含量隨著飼料

4、鋅水平的升高而顯著升高(P＜0.05);血清鋅含量隨著飼料鋅水平的升高而顯著升高(P＜0.05),隨著飼料鋅水平的繼續(xù)升高而趨于穩(wěn)定;飼料鋅水平對肝臟鋅含量無顯著影響。以特定生長率為評價指標,根據(jù)折線模型得出大菱鲆對飼料中鋅的需要量為96.52mg/kg。
　　 2.以大菱鲆為實驗對象,在室內(nèi)循環(huán)水系統(tǒng)(養(yǎng)殖桶規(guī)格:300L)中進行為期8周的攝食生長實驗,探討大菱鲆(初始均重為4.3±0.1g)對飼料中磷的需要量。通過在基礎(chǔ)飼料

5、中添加Ca(H2PO4)2·H2O使飼料中可利用磷(AP)含量分別達到0.23％、0.37％、0.51％、0.64％、0.79％、0.93％。每種飼料設(shè)3個重復(fù),每個重復(fù)放養(yǎng)30尾魚。實驗采取飽食投喂方式,每天投喂2次(07:30和17:30),實驗期間水溫18℃±0.5℃,鹽度為31-35‰,溶氧維持在7mg/l以上。結(jié)果顯示,隨著飼料中磷含量的增加,大菱鲆的特定生長率(SGR)隨著飼料磷(0.23％～4.51％)水平的升高而升高(P

6、＜0.05);隨著飼料磷水平的繼續(xù)升高,SGR維持在一穩(wěn)定水平。大菱鲆魚體的粗脂肪和粗蛋白含量隨飼料可利用磷水平升高而顯著降低(P＜0.05),灰分含量隨飼料可利用磷水平升高而顯著升高(P＜0.05)。飼料可利用磷水平對大菱鲆成活率和飼料效率無顯著影響(P＞0.05)。以特定生長率為評價指標,根據(jù)折線模型得出大菱鲆對飼料中可利用磷的需要量為0.51％。
　　 3.以牙鲆為實驗對象,在室內(nèi)循環(huán)水系統(tǒng)(養(yǎng)殖桶規(guī)格:300L)中進行為

7、期8周的攝食生長實驗,探討牙鲆(初始體重為5.7±0.1g)對飼料中磷的需要量。通過在基礎(chǔ)飼料中添加Ca(H2PO4)2·H2O使飼料中可利用磷(AP)含量分別達到0.23％、0.37％、0.51％、0.64％、0.79％、0.93％。每種飼料設(shè)3個重復(fù),每個重復(fù)放養(yǎng)30尾魚。實驗采取飽食投喂方式,每天投喂2次(07:30和17:30),實驗期間水溫18℃±0.5℃,鹽度為31-35‰,溶氧維持在7mg/l以上。結(jié)果顯示,隨著飼料中磷含

8、量的增加,牙鲆的特定生長率(SGR)隨著飼料可利用磷(0.23％～0.51％)水平的升高而升高(P＞0.05);隨著飼料磷水平的繼續(xù)升高,SGR逐漸降低(P＜0.05)。牙鲆魚體的水分含量隨著飼料可利用磷的水平顯著升高(P＜0.05);粗蛋白和粗脂肪含量隨飼料可利用磷水平升高而顯著降低(P＜0.05);灰分含量隨飼料可利用磷水平升高而顯著升高(P＜0.05),隨著飼料可利用磷水平的繼續(xù)升高而趨于穩(wěn)定。以特定生長率為評價指標,根據(jù)折線模型