桂林中職旅游專業(yè)的語文校本課程開發(fā)研究.pdf

1、世界旅游組織（WTO）在內(nèi)的權(quán)威性組織均認(rèn)定2020年中國將成為全球首位旅游目的地國,中國旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展需要大量旅游中等專業(yè)人才。因此，我國目前大力發(fā)展中等職業(yè)教育，力爭實現(xiàn)“到2010年中等職業(yè)學(xué)校年招生達(dá)到800萬人，與普通高中招生規(guī)模大體相當(dāng)”的發(fā)展目標(biāo),為實現(xiàn)“十一五”經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展目標(biāo)提供人才保障。舉世聞名的桂林設(shè)立了旅游專業(yè)的中職學(xué)校較多，從桂林市教育局職成科、勞動局調(diào)查2007年桂林中職旅游專業(yè)在籍學(xué)生2664人（占總招生人

2、數(shù)的13. 8﹪，僅次于目前最火熱的計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)），并且旅游專業(yè)招生人數(shù)逐年遞增。 筆者還調(diào)查了桂林幾所主要的公辦中職學(xué)校，發(fā)現(xiàn)專業(yè)課受到普遍重視，而語文課時量越來越少，甚至有的中職學(xué)校不設(shè)語文。語文難教，學(xué)生不愛學(xué)，這是中職學(xué)校存在的瓶頸問題。學(xué)生走上工作崗位后,語文能力低，甚而影響工作能力和后續(xù)學(xué)習(xí)，這也是全國絕大多數(shù)中職學(xué)校的現(xiàn)狀。調(diào)查表明，此現(xiàn)狀成因如下：桂林中職學(xué)校各專業(yè)都使用國家統(tǒng)編教材，此語文教材缺少時代特色和專

3、業(yè)特點；普遍重視專業(yè)課；學(xué)生學(xué)語文的意識太差，文化基礎(chǔ)課形同虛設(shè)；教師缺少課程改革觀念；考評制度不完善。 為解決此瓶頸問題，筆者著手校本課程的研究。校本課程主要是由學(xué)校針對學(xué)生的興趣和需要，結(jié)合學(xué)校的傳統(tǒng)和優(yōu)勢，充分利用當(dāng)?shù)氐恼n程資源，自主開發(fā)和實施的課程，起到補(bǔ)充國家課程的作用。在桂林中職學(xué)校旅游專業(yè)校本課程匱乏的情況下，筆者充分采用具有旅游和歷史文化名城的桂林的旅游資源。在較詳盡地闡述校本課程內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，剖析了語文的人文精神

4、和綜合功能，并且從校本課程開發(fā)的六要求出發(fā)，緊緊圍繞中職教育宗旨——“以職業(yè)能力（就業(yè)）為導(dǎo)向，為專業(yè)服務(wù)”，抓住旅游專業(yè)注重口語交際和應(yīng)用文寫作的特點，按照語文應(yīng)與旅游專業(yè)特點緊密結(jié)合的原則，選擇與旅游專業(yè)聯(lián)系緊密的課程內(nèi)容，并符合學(xué)生的愛好、個性特點，因材施教將學(xué)生的個性與學(xué)習(xí)動機(jī)巧妙融合起來。 根據(jù)以上要求、認(rèn)知學(xué)習(xí)理論的規(guī)律和中職校語文教學(xué)大綱，筆者一共設(shè)計了五個模塊：基礎(chǔ)知識、口語交際訓(xùn)練、應(yīng)用文寫作、活動課（選修）、

5、文學(xué)精品（選修）。第一模塊基礎(chǔ)性課程，選入經(jīng)典現(xiàn)代文學(xué)作品、文言文解讀、古詩詞鑒賞、關(guān)于桂林的詩文、名作欣賞、電視或新聞評論等，提高學(xué)生的閱讀和欣賞能力，培養(yǎng)健康的審美情趣，傳授學(xué)生可再生長的基本知識，培養(yǎng)學(xué)生可再發(fā)展的基本技能。第二模塊口語交際訓(xùn)練和第三模塊應(yīng)用文寫作是提高性課程，相對發(fā)展性課程的多樣性和趣味性，它更重視專業(yè)性。加強(qiáng)口語交際和應(yīng)用文寫作教學(xué)，口語交際分兩個階段訓(xùn)練——基礎(chǔ)訓(xùn)練、與專業(yè)結(jié)合模擬現(xiàn)場培訓(xùn)；應(yīng)用文寫作主要通過

6、啟發(fā)式、情境模擬、嘗試錯誤等教學(xué)方法讓學(xué)生參與校本課程的開發(fā)與學(xué)習(xí)。第四模塊是活動課。第五模塊是文學(xué)精品，依據(jù)旅游專業(yè)的特點，滿足不同子專業(yè)和不同層次學(xué)生的需求，提高文學(xué)修養(yǎng)和語言能力，如名著鑒賞，脫口秀訓(xùn)練，閱讀港臺文學(xué)和新人類及美女作家文學(xué)，誦讀訓(xùn)練，了解桂林民俗飲食服飾文化，介紹桂林各風(fēng)景名勝，航空航天知識、奢侈品（名表、名鉆等）知識，等等。 最后是課程評價，改變以往單一性的考評制度，構(gòu)建科學(xué)的語文課程學(xué)習(xí)評價體系，主要運

7、用發(fā)展性的評價，重視質(zhì)性評價，不同學(xué)校、不同專業(yè)應(yīng)形成不同評價特色。評價的根本目的在于促進(jìn)發(fā)展，關(guān)注學(xué)生、教師、學(xué)校和課程發(fā)展中的需要，突出評價的激勵與調(diào)控的功能，激發(fā)學(xué)生、教師、學(xué)校和課程的內(nèi)在發(fā)展動力，促進(jìn)其不斷進(jìn)步，實現(xiàn)自身價值。 校本課程零距離地貼近學(xué)生，學(xué)生學(xué)語文的興趣倍增，使學(xué)生感知到學(xué)語文既在“立人”，又在為專業(yè)學(xué)習(xí)夯實基礎(chǔ)，內(nèi)化為綜合能力的提升，特別是創(chuàng)新能力，也為后續(xù)學(xué)習(xí)筑建了飛躍的平臺。 本文以桂林中