氨基酸、牛血紅蛋白手性識(shí)別的電化學(xué)研究.pdf

1、在自然界和生命體之中，手性分子是一類非常重要的分子，在人類科學(xué)的很多領(lǐng)域中，對(duì)手性分子都有著很廣泛的研究。電化學(xué)分析方法是一種簡(jiǎn)單，快速，以及在線性比較好的方法。本文通過手性分子的化學(xué)修飾方法制備了手性電極，以手性電極為基礎(chǔ)電極，采用循環(huán)方法，微分脈沖，交流阻抗，開路電位多種電化學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)了手性分子和生物大分子相互作用和識(shí)別。獲得主要結(jié)果如下：
　　以硅油為粘合劑將β-環(huán)糊精修飾在固態(tài)電極上，采用循環(huán)伏安方法和微分脈沖伏安電化學(xué)

2、方法，研究了對(duì)手性酪氨酸對(duì)映體分子的識(shí)別。實(shí)驗(yàn)條件得到了優(yōu)化，β-環(huán)糊精和碳粉的最佳混合比為0.25％，最佳pH值為7.8，最佳放置時(shí)間為70s。在手性酪氨酸對(duì)映體的濃度為0.004mmol/L時(shí)，只有L-酪氨酸具有電化學(xué)響應(yīng)，L-酪氨酸被識(shí)別出來。這個(gè)修飾電極實(shí)現(xiàn)了L-酪氨酸和D-酪氨酸的區(qū)分。
　　以電化學(xué)沉積方法在碳纖維電極上沉積上金的薄膜，然后通過自組裝化學(xué)修飾方法在金薄膜上修飾L-半胱氨酸，制備了手性碳纖維電極。采用電化

3、學(xué)交流阻抗方法，在手性電極上實(shí)現(xiàn)了L-酪氨酸的識(shí)別。結(jié)果表明，修飾在電極上的L-半胱氨酸與L-酪氨酸的作用比與D-酪氨酸的作用的強(qiáng)，在膜電阻上表現(xiàn)的結(jié)果有很大的改變。這個(gè)結(jié)果為手性對(duì)映體分子識(shí)別的研究提供了新思路。
　　采用電化學(xué)交流阻抗方法，研究了牛血紅蛋白與L-半胱氨酸自組裝膜的相互作用。結(jié)果表明，在pH=6.5條件下，牛血紅蛋白與手性電極上的L-半胱氨酸分子主要通過正負(fù)電荷的靜電作用力相互作用最強(qiáng)。這種方法也將用于牛血紅蛋白