山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級 實(shí)施方案

1、 — 4 — 山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級 實(shí)施方案 （2016-2020 年） 我省是傳統(tǒng)蔬菜大省，栽培歷史悠久，氣候條件適宜，品種資源豐富，素有“世界三大菜園”之一的美譽(yù)。為鞏固我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級，確保繼續(xù)走在全國前列， 更好地為全面建成小康社會做出貢獻(xiàn)， 特制定本實(shí)施方案。一、我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 （一）主要成效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省共生產(chǎn)十幾大類 150 多種蔬菜，約 2500 多個(gè)品種。經(jīng)過近 30 年

2、的不斷發(fā)展與壯大，我省蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為特色鮮明、效益顯著的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 1. 產(chǎn)業(yè)地位十分突出。自上世紀(jì)九十年代以來，我省蔬菜面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、商品量等主要指標(biāo)，一直位居全國首位。目前，播種面積約占全國的 1/10，總產(chǎn)約占全國的 1/7。2015 年蔬菜產(chǎn)值（含西甜瓜）2142.27 億元，約占全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的 43.45%。蔬菜產(chǎn)業(yè)在全國和全省都具有舉足輕重的地位， 2015 年全省農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比情況見圖 1， “十一五” 以來山東

3、蔬菜 （含西甜瓜）生產(chǎn)情況見表 1。 — 6 — 2. “三大類型”蔬菜特色鮮明。 一是設(shè)施栽培蔬菜快速發(fā)展。以日光溫室為代表的設(shè)施蔬菜發(fā)展迅速，2015 年播種面積達(dá)到 1460 多萬畝，約占全國設(shè)施蔬菜的 1/4，其中：日光溫室 450 萬畝，大中拱棚 690 萬畝，小拱棚 310 萬畝。濟(jì)南市歷城區(qū)、壽光市等 61 個(gè)縣（市、區(qū)）被列入《全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011－2020 年)》 ，占全國的 10%。 二是加工出口蔬菜穩(wěn)定增

4、長。全省蔬菜出口量、出口額連續(xù)15 年穩(wěn)居全國第一，約占全國的 1/3。已經(jīng)形成了四大出口蔬菜生產(chǎn)和加工區(qū)，即以萊陽為中心的膠東半島生產(chǎn)加工區(qū)，以安丘為中心的魯中生產(chǎn)加工區(qū)，以蘭陵為中心的魯南生產(chǎn)加工區(qū)，以牡丹區(qū)為中心的魯西南生產(chǎn)加工區(qū)。萊陽市、安丘市等 35 個(gè)縣（市、區(qū)）被列入《全國蔬菜重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》 “東南沿海出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地縣”名單。到 2015 年，全省蔬菜加工出口企業(yè)達(dá)到 3000 多家，出口市場覆蓋世界五大洲的 1

5、70 多個(gè)國家和地區(qū)，出口貨值達(dá)到 36.2 億美元。 “十一五”以來山東蔬菜加工出口情況見表 2。 表 2 “十一五”以來山東蔬菜加工出口情況 年份 年份 全國 全國 山東 山東 山東居全國 山東居全國 位次及占比 位次及占比 出口量 出口量 （萬噸） （萬噸） 出口額 出口額 （億美元） （億美元）出口量 出口量 （萬噸） （萬噸） 出口額 出口額 （億 （億美元） 元） 位次 出口 出口量 （%） 出口 出口額 （ 額 （