微生物沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

1、第二章 第二章 原核微生物 原核微生物 名詞解釋： 名詞解釋：1.核質(zhì)體 核質(zhì)體：由大型環(huán)狀雙鏈 DNA 纖絲不規(guī)則地折疊或纏繞而構(gòu)成的無核膜、核仁的區(qū)域。2.質(zhì)粒 質(zhì)粒：細(xì)菌染色體外的共價閉合環(huán)狀雙鏈 DNA 分子．分子量約為 2--100 *106 D.攜帶 1-100 個基因, 一個菌細(xì)胞可有一至數(shù)十個質(zhì)粒。3.顆粒狀內(nèi)含物 顆粒狀內(nèi)含物：磁體①異染粒 異染粒：是普遍存在的貯藏物，主要成分是多聚偏磷酸鹽的聚合物，分子呈線狀，嗜堿性

2、強(qiáng)，用美蘭染色時著色較深，呈紫紅色，與菌體其他部位不同，故稱異染粒。②聚-β-羥基丁酸 羥基丁酸：聚β－羥丁酸顆粒是許多細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)常含有的碳源類儲藏物 PHB 不溶于水,易被脂溶性染料(如蘇丹黑)著色。③硫粒 硫粒: 是硫元素的貯藏體。④淀粉粒和肝糖 淀粉粒和肝糖:都是α-1,4 或α-1,6 糖苷鍵的葡萄糖聚合物。這些貯藏物通常較均勻地分布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，顆粒較小。脂肪粒 脂肪粒：脂肪粒的折光性較強(qiáng)，它可被脂溶性染料染色；細(xì)胞生長旺盛時

3、，脂肪粒增多，細(xì)胞遭破壞后，脂肪粒可游離出來。⑤氣泡 氣泡：由蛋白質(zhì)膜構(gòu)成的充滿氣體的泡狀物。有些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中含有幾個或多個氣泡。常見于光合細(xì)菌和水生細(xì)菌。4.糖被 糖被：某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層粘液性膠狀物質(zhì)。5.鞭毛 鞭毛：某些微生物表面由細(xì)胞內(nèi)生出的細(xì)長、波曲的結(jié)構(gòu)，由鞭毛絲, 鞭毛鉤, 基體三部分組成。6.纖毛與菌毛 纖毛與菌毛：某些菌體表面存在的短而多的附屬物。纖毛比鞭毛更短、更細(xì)，且又直又硬。數(shù)量很多，不具有運動功能，但與菌的

4、致病性．吸附等有關(guān)7.芽胞 芽胞：某些細(xì)菌生長到一定階段或在一定環(huán)境條件下，細(xì)胞的正常生長和分裂停止，細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞質(zhì)濃縮，逐步行成一個圓形、橢圓形或圓柱形的，對不良環(huán)境有較強(qiáng)抵抗力的特殊結(jié)構(gòu)，稱為芽胞。芽胞成熟后可自行從芽胞囊中釋放出來。因芽胞的形成都是在細(xì)胞內(nèi)，故又稱內(nèi)生孢子。8.伴胞晶體 伴胞晶體：少數(shù)芽孢桿菌，如 Bacillus thuringiensis（蘇云金芽孢桿菌）在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一個菱形或雙錐形的堿溶性

5、蛋白晶體（即δ內(nèi)毒素）稱為伴胞晶體。9.放線菌 放線菌：一類具有絲狀分枝的單細(xì)胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革蘭氏陽性，與細(xì)菌同屬原核微生物。放線菌菌菌落中的菌絲常從一個中心向四周輻射狀呈放射狀生長，并因此而得名。放線菌有特殊的土霉味。10.立克次氏體 立克次氏體（Rickettsia）為革蘭氏陰性菌，是一類專性寄生于真核細(xì)胞內(nèi)的 G-原核生物。是介于細(xì)菌與病毒之間，而接近于細(xì)菌的一類原核生物。一般呈球狀或桿狀,是專性細(xì)胞內(nèi)寄生物，主要

6、寄生于節(jié)肢動物，有的會通過蚤、虱、蜱、螨傳入人體、如斑疹傷寒、Æø Šݾ Û -¦  -ô Ç » ù ¶ ¡ Ë áÁ ò Á £Ì Ç Ô -Ì ¼ Ô ´ &

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8、180; ¢ ² Ø Î ï ô È Ã ¸ Ì å顆粒狀內(nèi)含物第三章 第三章 真核微生物 真核微生物 名詞解釋 名詞解釋1.真核微生物 真核微生物：凡是細(xì)胞核具有核膜、能進(jìn)行有絲分裂、細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時存在葉綠體等細(xì)胞器的微小生物，都稱為真核微生物。2.酵母菌 酵母菌：酵母菌是一類單細(xì)胞真菌的俗稱，分類學(xué)上分屬于子囊菌綱

9、和半知菌類。3.出芽痕和誕生痕 出芽痕和誕生痕：酵母出芽繁殖時，子細(xì)胞與母細(xì)胞分離，在子、母細(xì)胞壁上都會留下痕跡。在母細(xì)胞的細(xì)胞壁上出芽并與子細(xì)胞分開的位點稱出芽痕，子細(xì)胞細(xì)胞壁上的位點稱誕生痕。由于多重出芽，致使酵母細(xì)胞表面有多個小突起。4.假菌絲 假菌絲：有的酵母菌進(jìn)行芽殖后，長大的子細(xì)胞不與母細(xì)胞立即分離，并繼續(xù)除芽，細(xì)胞成串排列，這種菌絲狀的細(xì)胞串就稱為假菌絲。 真菌絲 真菌絲：霉菌的菌絲為真菌絲，即相連細(xì)胞間的橫隔面積與

10、細(xì)胞直徑一致，呈竹節(jié)狀的細(xì)胞串，稱為真菌絲。5.霉菌 霉菌：6.菌絲體 菌絲體：分枝菌絲相互交錯而成的集合體稱為菌絲體7.準(zhǔn)性生殖 準(zhǔn)性生殖：準(zhǔn)性生殖是一種類似于有性生殖，但比它更為原始的一種生殖方式，它可使同種生物不同菌株的體細(xì)胞發(fā)生融合，不經(jīng)過減數(shù)分裂的方式導(dǎo)致低頻的基因重組并產(chǎn)生重組子。第三章 第三章 真核微生物 真核微生物 問題 問題1.Ainsworth 分類系統(tǒng) 分類系統(tǒng)2.★根據(jù)能否進(jìn)行有性繁殖，可將酵母菌分為： 根據(jù)能否