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1、廈門大學(xué)碩士學(xué)位論文耐高溫工程酵母菌株構(gòu)建及發(fā)酵纖維素糖化液產(chǎn)酒精分析姓名:程銳申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):微生物學(xué)指導(dǎo)教師:龍敏南201206摘要件下,以l O %堿預(yù)處理后的甘蔗渣為底物,菌株F .2 6 發(fā)酵液的酒精含量最高為6 .2 0 %,酵母提高了l o o %和2 7 .1 %。在4 2 ℃搖床( 1 4 0 叩m ) 發(fā)酵6 0 h ,分別較親本葡萄牙假絲酵母和釀酒關(guān)鍵詞:葡萄牙假絲酵母;釀酒酵母;原生質(zhì)體融合:工程菌株;纖
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