青島啤酒投資發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃概述

1、青島啤酒投資發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 青島啤酒投資發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃第一部分 第一部分 啤酒市場(chǎng)相關(guān)信息分析 啤酒市場(chǎng)相關(guān)信息分析啤酒含有 17 種氨基酸，多種維生素及碳水化合物、礦物鹽等物質(zhì)、每升啤酒的熱量可達(dá) 430 卡，相當(dāng)于 6-7 枚雞蛋，0.75 升牛奶或 50 克奶油，被世界營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)組織列為營(yíng)養(yǎng)食品，素有“液體面包”之譽(yù)。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，啤酒中所含各種成份、既有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又具良好的藥療效果，啤酒中酒精含量較低，10 度黃啤酒含酒精

2、3%左右，非但對(duì)胃和肝臟無(wú)損害，而且可平緩地促進(jìn)人體血液循環(huán)；維生素 B1、B6 已能維持心臟正?；顒?dòng)，而煙酸則能擴(kuò)張血管，故它們對(duì)心血管系統(tǒng)有益，可加速新陳代謝。啤酒中的礦物鹽，對(duì)人體組織細(xì)胞的代謝起著調(diào)節(jié)作用。有利于人體必需水分的攝取吸收，啤酒所含酒花素,既能促進(jìn)唾液、胃液和膽汁分泌、健胃益脾，又可治療肺和淋巴結(jié)核，還能促進(jìn)傷口愈合和燒傷者痊愈。貧血患者常飲啤酒，能促進(jìn)紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)造血功能。神經(jīng)衰弱者采用“啤酒療法”即飯后半小

3、時(shí)和睡前各飲啤酒半瓶（約 320 毫升） ，30 日為一療程，效果顯著。特別是冬季飲用溫啤酒，會(huì)使人周身發(fā)熱，去寒解乏，中、老年人最為適宜。世界啤酒發(fā)展趨勢(shì)最近，有關(guān)行業(yè)機(jī)構(gòu)及刊物進(jìn)行了一項(xiàng)世界啤酒發(fā)展趨勢(shì)的調(diào)查，得出的結(jié)論是：在生活水平較高的西方世界，啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)了持續(xù)的停滯；而在世界東方，有時(shí)卻出現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。在許多工業(yè)化國(guó)家中，當(dāng)啤酒的人均消費(fèi)量停滯甚至降低時(shí)，啤酒的需求量和產(chǎn)量在東歐國(guó)家和中國(guó)卻增長(zhǎng)了。但是歐洲依然是世界最大的啤酒

4、市場(chǎng)，而且人均消費(fèi)量也最多。根據(jù)《Zenithinternationnal》分析，從 1993－1999 年，世界啤酒產(chǎn)量提高了12%。1999 年，世界啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)率第一次超過(guò)了 1990 年以來(lái)的 3%，達(dá)到3.4%。據(jù) FH（IUT）deGelsnheim 研究機(jī)構(gòu)分析，2000 年世界啤酒產(chǎn)量為 13980萬(wàn)噸。在近 20 年時(shí)間里，世界啤酒人均消費(fèi)量幾乎沒(méi)有變化,1996 年為 21.9升；1980 年為 20.9 升；目前、

5、人均消費(fèi)量接近 22.5 升，但消費(fèi)趨勢(shì)是一直上升的。目前世界啤酒產(chǎn)量年增長(zhǎng) 250 萬(wàn)噸左右。歐洲據(jù)《BraUWelt》專(zhuān)業(yè)刊物統(tǒng)計(jì)，世界人均啤酒消費(fèi)量前三名的國(guó)家為：捷克（163 升） ；愛(ài)爾蘭（150.5超過(guò) 13.8%的增幅，2010 年全國(guó)啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量突破 4200 萬(wàn)噸將是必然。預(yù)計(jì)2010 年增長(zhǎng)還將保持在 13%-14%，其在未來(lái) 5 年左右仍然存在較快增長(zhǎng)的空間，下圖是我國(guó)以及世界啤酒產(chǎn)量 17 年的相關(guān)數(shù)據(jù)：（其中以折

6、衷數(shù) 13.5%計(jì)算 2010 年啤酒產(chǎn)量）項(xiàng)目 2009 年啤酒產(chǎn)量（萬(wàn)噸）同比增長(zhǎng)(%)預(yù)計(jì) 2010年啤酒產(chǎn)量（萬(wàn)噸）1993-2009年產(chǎn)量增長(zhǎng)(%)年均增速(%)中國(guó) 3931 11.8 4461 391 10.7世界 18020 6 18560 109 2.982003-2007 年 11 月國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)、銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)和利潤(rùn)總額增長(zhǎng)情況對(duì)比由上圖可知，啤酒行業(yè)收入、利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng)： 由上圖可知，啤酒行業(yè)收入、利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng)：