醫(yī)院食源性疾病處置應急預案

1、醫(yī)院食源性疾病處置應急預案為進一步加強對食源性疾病應急處置工作，有效控制和消除事件及其危害，根據(jù) 《食品安全法》 、 《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》 、 《中華人民共和國傳染病防治法》 ，結合醫(yī)院實際，特制定本預案：一、組織機構醫(yī)院成立突發(fā)食源性疾病應急領導小組，臨床醫(yī)療救治隊伍和后勤保障組，明確責任和分工。一）應急領導小組組 長：XXX 副組長：XXX、XXX、XXX、XXX成 員：醫(yī)務部、 疾病預防控制科、 護理部、 院辦、 門診部、

2、后勤保障部負責人 職責：負責組織落實各項預防與控制措施。調(diào)配救治人員和醫(yī)療設備，組織專家會診，保障后勤供給、進行疫情報告等。領導小組下設辦公室設在醫(yī)務部，由醫(yī)務部主任兼任辦公室主任，具體負責醫(yī)院突發(fā)食源性疾病應急工作日常管理。（二）醫(yī)療救治組組 長：XXX成 員：急診科、 消化血液科、 兒科、 重癥醫(yī)學科醫(yī)療和護理技術骨干組成食源性疾病診斷標準主要以流行病學調(diào)查資料及病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)，實驗室診斷是為了確定中毒的病因而進

3、行的。(一)中毒病人在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品，未食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。(二)潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。(三)所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似。(四)一般無人與人之間的直接傳染。(五)食源性疾病的確定應盡可能有實驗室診斷資料，由于采樣不及時或已用藥或其他原因而未能取得實驗室診斷資料時，可判定為原因不明食源性疾病。四、現(xiàn)場調(diào)查處置(一)現(xiàn)場調(diào)查處置程序1、接到食源性疾病事件報告時防?？埔J真詢