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1、C l a s s i f i e dI n d e x :U .D .C :D i s s e r t a t i o nf o r t h eM a s t e r D e g r e eS T U D Y O N H E R E D I T A R Y 塒C L 玳A T I O NO F F R U I T M A I N C H A R A C T E R S O FB L A C K C U R R A N TC a n d
2、 i d a t e :S u p e r v i s o r :A c a d e m i cD e g r e e A p p l i e d f o r :S p e c i a l i t y :D a t e o f 0 r a lE x a m i n a t i o n :U n i v e r s i t y :L iZ h u h u aA S S P r o f .H u 0 J u n w e iM a s t e
3、 r o f A g r i c u l t u r eP o m o l o g yJ u n e .2 0 1 1N o r t h e a s t A g r i c u l t u r a lU n i v e r s i t y目 錄目 錄摘要????????????????????????I 英文摘要??????????????????????..ⅡI 1 引言???????????????????????..11 .1 果
4、實(shí)性狀遺傳的研究概況????????????????.11 .1 .1 果樹(shù)性狀遺傳變異的方式和特點(diǎn)?????????????11 .1 .2 果實(shí)性狀遺傳變異的研究現(xiàn)狀??..) ???????????11 .2 黑穗醋栗研究概況??????????????????.31 .2 .1 世界生產(chǎn)概況??????????????????.31 .2 .2 分類學(xué)研究???????????????????41 .2 .3 種屬及其分布???
5、???????????????.41 .2 .4 育種學(xué)研究???????????????????51 .2 .5 果實(shí)性狀研究??????????????????.61 .2 .6 新品種改良、選育與生產(chǎn)應(yīng)用?????????????..81 .2 .7 加工與綜合利用?????????????????..81 .2 .8 今后我國(guó)黑穗醋栗的育種目標(biāo)?????????????..91 .3 本研究的目的和意義?????????????
6、????.1 02 材料與方法?????????????????????.1 12 .1 試驗(yàn)地概況????????????????????1 12 .2 供試材料????????????????????..1 12 .3 試驗(yàn)的主要內(nèi)容及方法????????????????..1 l2 .3 .1 果實(shí)中維生素C 含量的測(cè)定??????????????1 12 .3 .2 果實(shí)中有機(jī)酸含量的測(cè)定??????????????..1 l2
7、 .3 .3 果實(shí)中總糖含量的測(cè)定???????????????.1 22 .3 .4 果實(shí)中總花青素含量的測(cè)定??????????????1 22 .3 .5 果實(shí)中多酚含量的測(cè)定???????????????.1 22 .3 .6 果實(shí)中黃酮含量的測(cè)定???????????????.1 22 .3 .7 果實(shí)中可溶性固形物的測(cè)定??????????????1 22 .3 .8 果實(shí)硬度的測(cè)定?????????????????.1 2
8、2 .3 .9 果實(shí)重量的測(cè)定?????????????????.1 23 結(jié)果與分析?????????????????????.1 43 .1 親本材料果實(shí)主要性狀????????????????..1 43 .2 雜交F 1 代果實(shí)主要性狀的遺傳傾向分析???????????..1 53 .2 .1 黑穗醋栗果實(shí)維生素C 含量遺傳傾向分析??????????1 53 .2 .2 黑穗醋栗果實(shí)有機(jī)酸含量遺傳傾向分析??????????
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