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1、“盒馬鮮生”商業(yè)模式重構(gòu)新零售“盒馬鮮生”商業(yè)模式重構(gòu)新零售關(guān)于“新零售”這個(gè)概念的來源,廣為流傳的版本是來自去年馬云的演講。在2016年10月的阿里云棲大會(huì)上,馬云第一次提出了“新零售”。出乎大家意料的是,他居然親手革了電商的命,“純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售這一說?!苯鼛啄陙恚瑐鹘y(tǒng)實(shí)體零售商業(yè)受到電商的沖擊營(yíng)收下滑,而電商行業(yè)的流量紅利逐漸消失開始增長(zhǎng)放緩。謀求變革成為了無論是實(shí)體零售還是
2、電商的共同需求,覆蓋實(shí)體店、電商、移動(dòng)端和社交媒體的新零售體系的出現(xiàn),似乎成了目前解決零售業(yè)發(fā)展難題的出路。9月11日,商務(wù)部網(wǎng)站刊登了《走進(jìn)零售新時(shí)代——深度解讀新零售》研究報(bào)告,這是國(guó)家部委首次對(duì)新零售這一新經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)研和發(fā)布專題報(bào)告。報(bào)告指出,新零售的本質(zhì)內(nèi)涵并未改變,依然是充當(dāng)了商業(yè)中介,促進(jìn)交易的“雙向契合”,其根本目的是更有效率地解決供需困境,更有效率地實(shí)現(xiàn)交易,更大程度地滿足消費(fèi)需求,提供更好的產(chǎn)品、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格、優(yōu)
3、質(zhì)的服流體系。在侯毅看來,“新零售是頂層設(shè)計(jì),需要一整套零售體系的重構(gòu),商品規(guī)劃、服務(wù)和體驗(yàn)、物流、支付、信息系統(tǒng)和團(tuán)隊(duì)等,都需要重構(gòu),這并不是能短期模仿的。”重構(gòu)商品重構(gòu)商品結(jié)構(gòu)據(jù)侯毅介紹,盒馬鮮生是基于場(chǎng)景定位的,圍繞吃這個(gè)場(chǎng)景來構(gòu)建商品品類。品類遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過超市賣場(chǎng):盒馬鮮生售賣的商品甄選來自全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海鮮水產(chǎn)、水果蔬菜、肉禽蛋品等生鮮商品,以及休閑酒飲、乳品烘焙、糧油干貨等超過3000種差異化商品,其中80%是食品,
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